2023年3月1日，今日，冷庫蒜行情以穩為主，各產區貨源有新增出現，但賣家持貨心態普遍平穩，賣貨堅持要價，需求端剛需客商補貨維持常規進行，金鄉、杞縣、中牟、邳州產區庫蒜交易有快有慢，其中毛病成交量不多，好混級買賣略微顯快。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫蒜行情以穩為主，供給端待售貨源新增量不多，賣家持貨普遍穩定，要價堅持居多，個別毛病貨源賣貨隨行就市，產地剛性需求一般，偏高要價貨源在市場不好成交，買賣多集中在低價位合適好混，庫內走貨有快有慢，全天，庫蒜價主流價格基本維穩，庫內蒜米料價格在1.79-1.86元/斤，一般混級價格在1.85-1.92元/斤，大混級價格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情穩中略快，供給端待售貨源以原有為主，賣家持貨心態平緩，好貨要價依舊堅挺，產地剛需客商維持正常補貨,蒜市交易隨行就市，局部好貨購銷氛圍顯快，目前，庫內6.5cm凈蒜價格在3.20-3.35元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產區，庫蒜行情平穩不快，供給端待售貨源顯多，意向出局的賣家多是隨行減倉，產地需求較昨日差別不大，客商補貨基本圍繞常規進行，買賣氛圍暫時一般，庫內蒜米料價格在1.78-1.85元/斤，印尼貨價格在1.85-1.95元/斤，大混級價格在1.95-2.00元/斤。中牟產區，庫蒜行情延續不快局面，產地供給端待售貨量有不明顯新增，總供應量處于偏多水平，賣家要價堅持底線，混級蒜買家及扒米買家求購熱情一般，早熟蒜近兩天交易也不活躍，落實成交價格區間波動不顯，僅零星貨源意向價有不明顯松動，蒜米料價格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜價格在1.90-1.95元/斤，大混級價格在1.90-1.98元/斤。

　　蒼山產區，庫蒜行情不快，產地供應端有不明顯新增貨源出現，個別貨主賣貨意向增濃，產地需求氛圍不濃，采購多是挑揀低價散存貨源適度跟進，賣方多是順價銷售，庫內印尼貨參考價格在2.05-2.15元/斤，市場貨參考價格在2.35-2.45元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。萊蕪產區，行情平穩微硬，產地庫內蒜待售貨源以萊蕪蒜為主，賣家賣貨心態穩定，好貨賣家要價堅挺，產地有零星先炒家詢價問貨，但買賣交易主要圍繞剛需進行，庫蒜交易有快有慢，目前統貨價格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級蒜價格在2.20-2.25元/斤。