2023年2月28日，今日，庫蒜行情由穩趨弱，供給端待售貨源有少量新增，隨著市場人氣的微幅轉弱，個別差質量貨源賣家要價有松動表現，而產地需求氛圍一般，剛需客商采購挑揀、壓價進行，金鄉、杞縣、中牟產區交易不快，價格有不明顯走低。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫蒜行情有不明顯趨弱，供給端待售貨源略有增加，個別庫底子、散存貨源賣家賣貨顯主動，但多數賣家售貨堅持底線，產地需求維持剛需進行，剛需客商補貨挑揀壓價，產地需求氛圍疲軟，價格有一分左右下探，買賣氛圍不快，庫內蒜米料價格在1.79-1.86元/斤，一般混級價格在1.85-1.92元/斤，大混級價格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情以穩為主，產地貨源供給新增量不多，賣家持貨心態普遍穩健，貨主賣貨普遍堅持要價，產地詢價問貨的客商以剛需為主，客商備貨意向不高，6.0cm以上的凈蒜交易多是隨行進行，價格暫時波動不顯，目前，庫內6.5cm凈蒜價格在3.20-3.35元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產區，庫蒜行情偏穩運行，供給端待售貨源相對寬松，受早晨市場人氣不高影響，賣家賣貨心態不穩，個別貨主賣貨有回旋余地，而客商采購有推遲表現，部分剛需客商挑揀低價貨源適度跟進，庫內混級蒜交易暫不活躍，其庫蒜價格大體穩定，個別問題貨源議價成交，庫內蒜米料價格在1.78-1.85元/斤，印尼貨價格在1.85-1.95元/斤，大混級價格在1.95-2.00元/斤。中牟產區，庫蒜行情平穩不快，供給端待售貨源有新增出現，賣家減倉意向增濃，多數貨主賣貨對其價格仍顯堅持，個別動芽貨源賣家要價略顯松動，或受市場人氣降低影響，客商觀望采購氛圍較濃，產地交易熱度偏差，目前，主流價格暫時波動不顯，蒜米料價格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜價格在1.90-1.95元/斤，大混級價格在1.90-1.98元/斤。

　　蒼山產區，庫蒜行情起色不顯，供給端待售貨源以原有為主，賣家賣貨多是堅持要價，產地做包裝的客商不多，周邊發市場客商挑揀好貨適度成交，產地買賣氛圍略顯冷清，庫內印尼貨參考價格在2.10-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.45-2.55元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。蒼山大棚早熟蒜薹有零星上市，買賣量不大，多是個別商超要貨，收購價格相對混亂，要價在十三十五一斤，距離大量上市的時間還有十天左右。萊蕪產區，行情平穩不快，供給端待售貨源稍顯偏多，多數賣家出貨堅持要價，產地包裝買家需求不多，發市場客商多是采購低價貨源零散跟進，庫內成交氛圍不快，價格暫時波動不顯，目前統貨價格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級蒜價格在2.20-2.25元/斤。