2023年2月18日，今日大蒜市場行情稍顯偏強，待售貨源量較昨日減少，賣家要價有上提表現，買家購貨略有提高，剛需發市場和加工客商挑揀合適貨源跟進，交易氛圍稍顯活躍，成交量有一定增加，價格重心有一二分上浮。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區行情微硬，待售貨源量略有減少，賣家要價堅持或上撐，低價位貨源不好找，拿貨買家略有增多，仍以剛需發市場和加工為主，跟進積極性略有提高，成交量增加不是太明顯，價格重心有一二分上浮，庫內蒜米料價格在1.75-1.80元/斤，一般混級價格在1.83-1.87元/斤，大混級價格在1.95-2.05元/斤。

　　邳州產區行情平穩，貨源供應保持充裕，交易多以加工蒜和庫內級蒜為主，國內市場客商剛需拿貨，走貨量一般，部分急售的中等偏下貨源輕微議價，好貨的價格依舊偏硬，庫內6.5cm凈蒜價格在3.10-3.25元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產區行情平穩微硬，冷庫蒜下貨速度稍顯加快，貨源供應以原有為主，買家拿貨力度略有提高，賣家要價顯得堅持，成交量微增，價格重心稍有上移，庫內蒜米料價格在1.71-1.78元/斤，印尼貨價格在1.78-1.86元/斤，大混級價格在1.88-1.98元/斤。

　　中牟產區行情平穩，國內市場剛需平淡，蒜米加工廠需求也不旺，整體交易顯疲，下貨速度一般，目前蒜米料價格在1.73-1.80元/斤，早熟蒜價格在1.90元/斤左右，大混級價格在1.90-1.95元/斤。

　　蒼山產區冷庫蒜行情持穩，四六瓣大蒜價格變化不大，貨源供應維持常態，賣家堅持或隨行賣貨，尋貨買家不多，購銷氛圍清淡，成交量總體不大，庫內印尼貨參考價格在2.15-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.50-2.60元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。萊蕪產區走貨平淡，待售貨源供應量一般，賣家堅持或隨行出貨，采購商剛需跟進，加工廠訂單量較少，成交量維持偏少狀態，主流價格變化不大，目前統貨價格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級蒜價格在2.20-2.30元/斤。