2023年2月17日，今日大蒜市場行情有趨穩跡象，上午各地貨源供應偏多，賣家售貨可輕微議價，但下午人氣略有回歸，賣貨價格也顯得堅持，買家拿貨仍顯謹慎，剛需發市場要貨不多，加工廠購貨也不積極，成交量維持近期常態。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區冷庫蒜行情弱穩，價格變化不明顯，市場新增貨源不多，仍以原有貨源為主，賣家售貨心態略有好轉，對價格也稍顯堅持，但芽蒜仍有偏弱表現，買家拿貨仍顯謹慎，剛需買家為拿貨主體，壓價略顯困難，庫內蒜米料價格在1.75-1.80元/斤，一般混級價格在1.81-1.86元/斤，大混級價格在1.94-2.04元/斤。

　　邳州產區行情平穩不快，貨源供給呈現偏多狀態，采購商隨行挑揀拿貨，以發國內市場為主，好貨數量不多，差貨少有問津，市場購銷稍顯僵持，總體走貨平平淡淡，庫內6.5cm凈蒜價格在3.10-3.25元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產區行情平穩不快，市場待售貨源量保持平穩，賣家隨行或堅持要價，詢價看貨的買家稍有增多，但仍有壓價意向，成交量維持常態，庫內蒜米料價格在1.71-1.78元/斤，印尼貨價格在1.78-1.86元/斤，大混級價格在1.86-1.96元/斤。

　　中牟產區行情平穩不快，冷庫蒜成交量不大，買家拿貨的積極性不高，以蒜米廠和國內市場要貨為主，基本維持正常走貨，價格浮動不明顯，目前蒜米料價格在1.73-1.80元/斤，早熟蒜價格在1.90元/斤左右，大混級價格在1.90-1.95元/斤。

　　蒼山產區行情平穩微弱，貨源供應量穩定，采購客商不多，賣家隨行出貨，成交量總體不大，庫內印尼貨參考價格在2.15-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.50-2.60元/斤。萊蕪產區行情疲弱，冷庫蒜走貨量不大，加工廠訂單量較少，發市場客商剛需拿貨量不大，整體購銷稍顯僵持，成交量不大，目前統貨價格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級蒜價格在2.20-2.30元/斤。