2023年1月13日，今日，冷庫蒜行情有穩有硬，供給端新增的貨源減少，供應量基本維持原有狀態，而隨著春節的臨近，部分貨車停發，剛性需求有所收窄，產地意向整庫接貨的買家謹慎跟進，金鄉、邳州產區冷庫蒜價格區間起伏不大，杞縣、中牟產區低價位作扒米的貨源賣價仍顯偏硬。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情平穩不快，供給端待售貨源維持原有狀態，賣家出貨心態平和，要價堅持，市場需求氛圍一般，隨著年節的臨近，部分剛需客商完成補貨，產地剛性需求減弱，個別意向接貨的炒家也是謹慎跟進，全天冷庫蒜交易氛圍不高，蒜價基本穩定，庫內蒜米料價格在1.80-1.87元/斤，一般混級價格在1.93-1.97元/斤，大混級價格在2.07-2.16元/斤。

　　邳州產區，今日冷庫蒜行情平穩運行，產地貨源供給新出的不多，年前有賣貨意向的儲存商多是隨行減倉，需求端隨著節日氛圍的臨近，客商陸續完成補貨，疊加部分貨運停止發貨,產地交易有收縮表現，購銷相對平淡，6.5cm凈蒜參考價格在3.10-3.25元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.30-3.40元/斤；6.5cm的原皮加工蒜賣價在3.00-3.10元/斤，加工點加工量也有收縮表現。

　　杞縣產區，行情微硬，供給端待售貨源不如昨日，前來賣貨的外地貨源有所減少，賣家賣貨要價偏硬，產地客商詢價問貨的積極性尚可，部分有整庫接貨意向，部分是發國內市場，總體購銷氛圍仍有偏快表現，冷庫蒜價格在昨上漲的基礎上仍有一、兩分的偏硬，目前庫內蒜米料價格在1.77-1.82元/斤，大混級價格在1.90-2.05元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情偏硬運行，供給端待售貨源基本維持原狀，賣家持貨心態穩健，要價也有偏硬表現，節前剛需備貨持續，由于好貨不好組織，產地購銷氛圍一般，成交量暫時不大，庫內蒜米料價格在1.77-1.85元/斤，印尼貨主流價格在1.85元/斤左右，早熟蒜主流價格在1.85-1.90元/斤。

　　蒼山產區，行情平穩運行，年前產地剛需交易也陸續收尾，有賣貨意向的儲存商有一定比例減少，買賣氛圍較為平淡，庫內印尼貨參考價格在1.95-2.00元/斤，市場貨參考價格在2.20-2.45元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜行情以穩為主，供給端待售貨源基本以原有為主，儲存商賣貨堅持要價，需求端客商補貨陸續進入尾聲，產地交易隨行進行，庫內6.0cm級蒜價格在2.25-2.35元/斤，統貨價格在2.00-2.10元/斤，6.5cm級蒜價格在2.50-2.60元/斤。