2023年1月3日，今日，冷庫蒜交易氛圍繼續向好推進，供應端待售貨源以原有為主，賣家賣貨態度普遍強硬，挺價出貨居多，需求端剛需買家、炒貨商要貨積極性尚可，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜交易持續回暖，價格有兩、三分偏強上行。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情延續偏硬局面，供給端新開庫的貨源零星，整庫賣家略有減少，儲存商賣貨心態穩健，要價偏硬，產地需求氛圍尚可，整庫貨源也有換手成交， 中東、南亞、蒜米料等貨源交易氛圍偏快，全天冷庫蒜價格有三分左右上探，庫內蒜米料價格在1.67-1.76元/斤，一般混級價格在1.83-1.88元/斤，大混級價格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情平穩推進，供給端待售貨源以原有為主，賣家持貨心態穩健，多是堅持要價，需求端剛需客商維持常規性補貨，產地交易基本隨行就市，庫蒜成交價格持穩，6.5cm凈蒜參考價格在3.00-3.20元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.90-3.00元/斤，交易活躍度尚可。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情偏硬運行，供給端待售貨源有輕微減少，賣家持貨心態穩健，多數要價偏硬，產地需求熱度持續上升，扒米、發市場客商拿貨積極性提高，整庫貨源也有少量訂貨，庫蒜交易放量明顯，蒜價有兩分左右上漲，目前，庫內蒜米料價格在1.64-1.67元/斤，大混級價格在1.79-1.87元/斤。中牟產區，庫蒜行情偏硬上漲，多數賣方出貨情緒好轉，要價普遍有上撐跡象，剛需客商拿貨興致尚可，整庫貨源成交率也有增加，好蒜米料、好混級等貨源購銷較為活躍，成交放量明顯，冷庫蒜價格偏硬上漲兩、三分不等，庫內蒜米料價格在1.65-1.70元/斤，印尼貨主流價格在1.70-1.75元/斤，早熟蒜主流價格在1.80-1.85元/斤。另外，庫外蒜苗賣價在1.00-1.10元/斤。

　　蒼山產區，供給端待售貨源大體維持原有水平，產地需求有小幅好轉，部分低價印尼及市場貨走量微增，局部交易轉向活躍，庫內印尼貨參考價格在1.90-2.00元/斤，市場貨參考價格在2.20-2.45元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜行情平穩運行，庫內待售貨源維持原狀，萊蕪蒜仍占據較大比例，賣家持貨心態轉穩，周邊發市場客商拿貨興致依舊尚可，產地買賣基本隨行進行，價格起伏不大，目前庫內6.0cm級蒜價格在2.10-2.20元/斤，統貨價格在1.90元/斤左右。