2023年1月2日，今日，冷庫蒜交易氛圍轉熱，供應端新增貨源減少，儲存商賣貨心態恢復穩健，部分提價銷售，需求端前來詢價、問貨的客商增多，整庫、散存貨源成交氛圍也較昨日顯快，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜價格穩中有漲，部分漲幅在兩分左右。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，行情偏硬上漲，供給端待售貨源有輕微減少，低價貨源賣家要價偏硬，而市場需求再度回溫，整庫貨源也有少量成交，部分發國內市場客商補貨也較昨日積極，產地低價貨源交易逐漸活躍，全天冷庫蒜價格有兩分左右上撐，庫內蒜米料價格在1.64-1.73元/斤，一般混級價格在1.80-1.85元/斤，大混級價格在1.94-2.05元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情以穩為主，庫內凈蒜供應量延續偏多常態，賣家賣貨多數隨行進行，節后，剛需客商返場補貨的積極性一般，產地凈蒜以常規性走貨為主，其主流價格波動不顯，6.5cm凈蒜參考價格在3.00-3.20元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.90-3.00元/斤，加工點加工量有小幅增加。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩偏硬，供給端待售貨源未見明顯新增，賣家持貨心態轉穩，部分要價偏硬，產地需求氛圍也向好推進，發國內市場客商備貨積極性提高，產地低價貨源成交順暢，目前，庫內蒜米料價格在1.62-1.65元/斤，大混級價格在1.77-1.85元/斤。中牟產區，庫蒜行情穩中顯快，隨著疫情的階段性結束，前來產地要貨的國內市場客商增多，庫蒜成交狀況好轉，買賣活躍度提高，但由于供應端貨量顯多,冷庫蒜價格暫無明顯變化，庫內蒜米料價格在1.60-1.65元/斤，印尼貨主流價格在1.68-1.73元/斤，早熟蒜主流價格在1.80-1.85元/斤。

　　蒼山產區，交易依舊平淡如水，庫內供應量顯多，但貨主要價較為堅持，產地需求疲軟依舊，庫內印尼、市場貨等混級交易規模較小，庫內印尼貨參考價格在1.90-2.00元/斤，市場貨參考價格在2.20-2.45元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜行情有穩有弱，庫內待售貨源以萊蕪蒜占比較多,賣家出貨積極性提高，需求端局部交易活躍，冷庫蒜交易熱度不如前兩日，部分混級蒜價格有微幅走弱，目前庫內6.0cm級蒜價格在2.10-2.20元/斤，統貨價格在1.90元/斤左右。