2022年12月31日，今日，冷庫蒜交易氛圍趨弱，供應端待售貨量增加，部分賣家出貨有急賣情緒，賣貨壓力有所增濃，但臘八節過后市場需求不旺，國內市場客商補貨頻率放緩，金鄉、中牟、杞縣產區冷庫蒜價格有一、兩分不等的偏弱；邳州產區冷庫蒜價格持穩運行。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，冷庫蒜偏弱運行，供應端貨量偏多，部分賣家減倉意向增濃，售貨較上午顯積極，要價松動，而市場需求氛轉弱，剛需客商節后補貨意向不濃，加工廠要貨也是推遲觀望，全天庫蒜交易活躍度稍差，冷庫蒜價格有一、兩分不等的偏弱走低，庫內蒜米料價格在1.62-1.72元/斤，一般混級價格在1.79-1.84元/斤，大混級價格在1.93-2.04元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情繼續平穩推進，產地供給端維持偏多局面，儲存商賣貨或隨行或堅持要價，但前來產地補貨的剛需客商不算多，加工點加工積極性也不高，產地庫蒜交易不溫不火，冷庫蒜主流價格基本維持原狀，6.5cm凈蒜參考價格在3.00-3.20元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.90-2.95元/斤。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩不快，供給端待售貨量偏多，整庫、大噸位貨源賣家減倉積極性較昨提高，但市場需求不旺，客商拿貨有觀望緩購情緒，部分混級蒜賣價有不明顯偏弱，庫內蒜米料價格在1.62-1.65元/斤，大混級價格在1.77-1.85元/斤。中牟產區，庫蒜行情大體穩定，儲存商減倉積極性有一定提高，但賣家要價堅持底線，產地剛性需求一般，客商補貨不如昨日積極，冷庫蒜交易熱度有所下降，庫內蒜米料價格在1.60-1.65元/斤，印尼貨主流價格在1.68-1.73元/斤，早熟蒜主流價格在1.80-1.85元/斤。另外， 蒜苗價格在0.90-1.00元/斤。

　　蒼山產區，行情暫無明顯變化，庫內待售貨量依舊偏多，個別貨主賣貨顯主動，需求端剛需客商進場熱情不足，產地印尼、市場貨等混級成交量偏小，庫內印尼貨參考價格在1.90-2.00元/斤，市場貨參考價格在2.20-2.45元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜交易氛圍持續向好，臘八節后,周邊市場有一定需求力度，6.0cm以上級蒜在市場需求熱度尚可，庫蒜成交穩中顯快，目前庫內6.0cm級蒜價格在2.10-2.20元/斤，統貨價格在1.90-1.95元/斤。