2022年12月27，今日，冷庫蒜行情穩中有硬，價格漲幅較昨日減緩。供應端賣家持貨心態穩健，但強硬賣貨態度不如昨日，產地剛性需求支撐動力也稍顯不足，疊加疫情沖擊影響，加工點加工人員組織有一定難度，產地買賣氛圍一般，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜價格有不明顯上漲，蒼山、邳州、萊蕪產區冷庫蒜價格基本維持原狀。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，上午，冷庫蒜行情仍有微硬表現，隨著市場人氣的短暫恢復，儲存商賣貨或提價或緩售，剛需客商有一定采購積極性，但買家對提價貨源組織積極性不高，庫內合適低價貨源不好組織；下午，庫蒜行情偏硬趨穩，供給端待售貨源有少量新增，賣家賣貨心態依舊穩健，儲存商要價偏硬，但提價貨源不好成交，部分賣家強硬賣貨態度略有緩和，需求端剛需客商補貨熱情不高，加之加工成本的提升，客商跟進顯謹慎，全天，冷庫蒜交易氛圍一般，除個別低價貨源提價成交外，其他貨源賣價基本穩定，庫內蒜米料價格在1.65-1.75元/斤，一般混級價格在1.82-1.87元/斤，大混級價格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情大體穩定，產地待售貨源供應偏多，賣家持貨心態平緩，要價堅持居多，而需求端采購量一般，雖然部分加工點用工狀況有所改善，但加工點加工量未見明顯增加，庫內凈蒜購銷也是不溫不火，產地冷庫蒜主流價格基本維持原狀，6.5cm凈蒜參考價格在3.00-3.20元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.90-3.00元/斤。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩微硬，產地貨源供給以原有為主，賣家賣貨陸續提價銷售，產地需求氛圍也有向好表現，部分客商補貨量增加，同時疫情沖擊過后的加工點人工費用也有所增加，產地買賣活躍度增加，庫內蒜米料、好混級走貨穩中偏快，部分庫蒜賣價穩中有漲，庫內蒜米料價格在1.65-1.68元/斤，大混級價格在1.83-1.88元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情穩中微快，供應端待售貨量以原有為主，賣家賣貨多堅持要價，需求端剛需客商補貨積極性略有提高，產地蒜米料、好早熟等貨源成交狀況有輕微好轉，冷庫蒜主流價格維持原狀，庫內蒜米料價格在1.60-1.68元/斤，印尼貨主流價格在1.70-1.75元/斤，早熟蒜主流價格在1.85元/斤左右。

　　蒼山產區，行情變化不大，供應端待售貨量維持偏多供給，賣家售貨堅持底線，產地剛需客商補貨熱度不高，發邊貿貨源走貨速度也較緩慢，庫內蒜交易氛圍寡淡，買賣以質論價，庫內印尼貨參考價格在1.90-2.00元/斤，市場貨參考價格在2.20-2.45元/斤。萊蕪產區，庫內蒜成交氛圍較為清淡,供給端貨量維持偏多供給，中小散存貨源賣家賣貨堅持底線，周邊剛需客商補貨積極性較差，加工廠開工率也不高，庫蒜交易量一般，目前庫內6.0cm級蒜價格在2.10-2.25元/斤，統貨價格在1.90-1.95元/斤。