2022年12月5日，今日，多數大蒜產區行情平穩運行，隨著多地防疫政策優化，市場情緒有小幅回暖，供給端新增的貨源不多，剛需客商按需挑揀對口貨源跟進，產地低價貨源交易氛圍向好，除個別低價貨源賣價有不明顯上提外，金鄉、杞縣、中牟、邳州產區主流價格大體穩定。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，全天交易活躍度有所上升，供給端待售貨源新增的不多，賣家賣貨有上撐意向，需求端也有零星炒貨商有詢價意向，但午后客商接貨積極性放緩，客商接貨多限制價格上限，發國內市場客也是采購低價混級跟進，全天走貨量有小幅增加，除個別超低價貨源賣價有一、兩分上撐外，主流價格大體穩定， 行情呈現平穩微硬態勢，庫內蒜米料價格在1.52-1.60元/斤，一般混級價格在1.65-1.73元/斤，大混級價格在1.81-1.93元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情平穩運行，由于當地口罩事件反復，徐樓、宿羊山、車福山以及碾莊鎮均受波及，買賣交易大幅受限，部分周邊外圍冷庫發貨量也不多，產地購銷暫不活躍，價格起伏不大，6.5cm凈蒜參考價格在2.75-2.90元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.05-3.10元/斤；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.65-2.70元/斤，受部分區域管控加強影響，加工點停工的情況增多，購銷熱度一般。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩不快，產地貨源供給以原有為主，多數儲存商有序賣貨，但需求端采購力度一般，由于金杞市場受口罩事件波及，市場內打包、裝貨的活躍度不高，電話詢價的買家多是發國內市場為主，冷庫蒜走貨速度偏緩，價格暫時波動不大，庫內蒜米料價格在1.53元/斤左右，大混級價格在1.67-1.80元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情大體平穩，供給端待售貨源以原有為主，或因疫情防控優化調整影響，賣家賣貨心態較穩，要價多是堅持，需求端前來采購的客商圍繞剛需進行，產地買賣氛圍一般，價格較昨日差別不大，庫內蒜米料價格在1.55-1.60元/斤，印尼貨主流價格在1.60-1.68元/斤，早熟蒜主流價格在1.75-1.85元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜成交氛圍不濃，供給端待售貨源維持偏多狀態，賣家隨行要價，需求端客商采購也是按需進行，由于做加工、包裝貨的客商不多，總體庫內交易量不大，庫內印尼貨參考價格在1.85-1.95元/斤，市場貨參考價格在2.10-2.30元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜交易熱度依舊不高，部分區域仍受口罩事件波及，冷庫內貨源外發情況不太順暢，而供給端賣方對價格底線較為堅持，產地交易局部進行，其價格基本維持原狀，目前庫內6.0cm級蒜價格在1.85-1.95元/斤，統貨價格在1.75-1.85元/斤。