2022年11月15日，今日，冷庫蒜交易熱度有所下降，或受冷庫內有少量新出貨源影響，賣家撐價底氣不如昨日，而剛需買家補貨力度一般，產地交易圍繞低價貨源進行，金鄉、杞縣、中牟、邳州產區蒜價以穩為主。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，上午，冷庫蒜行情以穩為主，供給端待售貨源以原有為主，低價對口混級交易熱度尚可；午后，供給端待售貨源有少量增加，個別短存貨源賣家賣貨積極性有所提高，但多數賣家要價較為堅持，冷庫蒜交易基本圍繞剛需進行，客商拿貨多是嚴控價格限，產地成交氛圍有不明顯轉弱，全天冷庫蒜區間價格大體穩定，印尼貨、南亞、好混級等貨源交易量一般，庫內蒜米料價格在1.48-1.55元/斤，一般混級價格在1.60-1.65元/斤，大混級價格在1.76-1.88元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情延續平穩局面，供給端待售貨源延續偏多常態，賣家賣貨心態穩健，市場需求仍圍繞剛需進行，南、北方國內市場客商按需隨行購貨，但包裝買家采購需求仍顯不多，總體庫內蒜交易氛圍尚可，冷庫蒜價格持穩，6.5cm凈蒜參考價格在2.70-2.80元/斤，每一級價差兩至三毛，庫內6.5cm白蒜參考價格在3.00-3.05元/斤。6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.60-2.65元/斤，加工原料以本地原皮蒜占比較多。

　　杞縣產區，行情平穩運行，產地貨源供給維持原有水平，儲存商賣貨堅持要價，由于口罩事件反復，市場打包裝貨的零星，產地交易基本圍繞路邊冷庫進行，買賣議價成交，主流冷庫蒜價格暫時波動不顯，庫內蒜米料價格在1.50元/斤左右，大混級價格在1.67-1.80元/斤。中牟產區，庫蒜行情平穩運行，供給端待售貨源未見明顯新增，客商詢價問貨意向有所提高，產地局部交易熱度上提，早熟蒜貨源成交氛圍略顯偏快，庫內走貨量較前兩日增加，庫內蒜米料價格在1.46-1.55元/斤，印尼貨主流價格在1.60-1.68元/斤，早熟蒜主流價格在1.75-1.85元/斤。

　　蒼山產區，行情平穩不快，供給端待售貨量顯多，部分賣家出貨積極性上提，產地需求氛圍不熱，包裝客商定量挑揀跟進，冷庫蒜貨源走銷速度緩慢，庫內印尼貨參考價格在1.90-1.95元/斤，市場貨參考價格在2.10-2.30元/斤。萊蕪產區，庫內蒜行情疲軟不快，供給端待售貨源以散存新蒜、少量老蒜為主，儲存商賣貨態度略有松動，剛需客商補貨積極性不高，產地貨源成交速度顯緩，庫內6.0cm級蒜價格在1.85-1.90元/斤，統貨價格在1.70元/斤左右。