2022年11月5日，今日，冷庫蒜行情有穩有弱，供給端待售貨量又有少量新增，但多數賣家賣貨堅持底線，市場需求較為平淡，剛需客商定量挑揀采購，金鄉、邳州產區庫蒜價格基本穩定，而杞縣、萊蕪產區蒜價又再度有兩分左右下調。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，庫蒜行情基本穩定， 供給端待售貨源有少量新增，個別賣家出貨積極性提高，但多數賣家認賣意向不高，需求端剛需客商補貨力度不強，產地剛需交易多是定量、定價，全天蒜米料、好混級成交狀況不佳，價格維持原有水平，庫內蒜米料價格在1.48-1.56元/斤，一般混級價格在1.60-1.68元/斤，大混級價格在1.80-1.88元/斤。

　　邳州產區，庫內蒜行情平穩運行，供給端待售貨源維持偏多常態，賣家出貨心態依舊穩健，要價堅持居多，而市場需求也相對穩定，買賣氛圍尚可，其中，6.0cm以上凈蒜在市場較受青睞，做出口包裝用級蒜交易量不大，冷庫蒜主流價格維持近期原有水平，庫內6.5cm凈蒜參考價格在2.70-2.80元/斤，每一級價差兩至三毛，庫內6.5cm白蒜參考價格在3.10元/斤左右；產地原皮加工點不算少，庫內原皮加工蒜6.5cm價格在2.60-2.65元/斤。

　　杞縣產區，庫內蒜行情微弱運行，供給端待售貨量較昨日有小幅增加，整庫、散存小噸位貨源賣家賣貨積極性上提，產地剛需客商需求力度一般，客商購貨多有壓價意向，產地買賣氛圍有微弱表現，價格重心有一、兩分下調，庫內蒜米料價格在1.51元/斤左右，印尼貨價格在1.57-1.67元/斤，大混級價格在1.67-1.85元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情大體穩定，城市活力有序復蘇，同時貨車調配仍顯不便，供給端待售貨量顯多，但賣家賣貨多是堅持要價，而需求端客商拿貨興致一般，產地交易多集中在印尼、早熟蒜及低價扒米貨源，庫內印尼貨主流價格在1.65-1.70元/斤，早熟蒜主流價格在1.78-1.85元/斤。

　　蒼山產區，庫內蒜行情平穩，供給端待售貨源以原有為主，賣方賣貨有停收撐價情緒，部分小噸位賣家隨行賣貨，市場需求氛圍一般，同時包裝買家給價不高，產地除部分低價貨源好銷外，其他貨源成交不多，冷庫蒜價格基本維持原狀，庫內印尼貨參考價格在1.90-1.95元/斤，市場貨參考價格在2.15-2.30元/斤。萊蕪產區，今日，庫內蒜行情穩弱不快，供給端待售貨量偏多，部分小散戶賣家賣貨積極性再度上提，要價有所松口，產地剛需客商拿貨力度不強，采購多是壓價進行，產地成交氛圍顯弱，冷庫蒜價格再度有小幅回落，庫內6.0cm級蒜價格在1.90-2.00元/斤，統貨價格在1.75-1.80元/斤。