2022年11月3日，今日，冷庫蒜交易有局部回暖，雖然市場交易仍圍繞剛需進行，但供給端新增的貨源不多，賣方對于低價出貨顯抵觸，金鄉產區冷庫蒜行情再度轉穩，而邳州、杞縣、中牟產區行情仍有局部微弱。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區，庫蒜行情大體穩定， 供給端新增的貨量較少，多數賣家對于低價出貨有一定抵觸情緒，產地交易基本圍繞剛需進行， 合適蒜米料、中東及南亞混級購銷相對順暢，全天庫內成交氛圍好于昨日，冷庫蒜價格基本維持原狀，庫內蒜米料價格在1.48-1.56元/斤，一般混級價格在1.60-1.68元/斤，大混級價格在1.80-1.88元/斤。

　　邳州產區，庫內蒜行情平穩運行，供給端待售貨量偏多，個別要價高的賣家售貨略顯主動，多數儲存商賣貨堅持要價，國內市場客商按需正常購貨，包裝客商也有一定采購力度，產地5.0cm規格的級蒜及6.0cm的凈蒜交易氛圍尚可，庫內6.5cm凈蒜參考價格在2.70-2.80元/斤，每一級價差兩至三毛，庫內6.5cm白蒜參考價格在3.10元/斤左右；產地原皮加工點有所增多，價格有小幅走弱，庫內原皮加工蒜6.5cm價格在2.60-2.65元/斤。

　　杞縣產區，庫內蒜行情平穩偏弱，供給端貨量較為充裕，部分賣家出貨顯積極，但市場購銷氛圍一般，剛需發市場、做包裝買家拿貨積極性不高，產地交易瘟弱不快，價格暫時維持原有水平，庫內蒜米料價格在1.53元/斤左右，印尼貨價格在1.58-1.68元/斤，大混級價格在1.68-1.88元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情平穩不快局面，疫情向好發展，產地有序復工復產，但交通管控仍不放松，貨物運輸及調運受到一定限制，供給端部分賣家顯主動，產地交易主要圍繞剛需進行，買賣熱度暫時不高，庫內走貨量不大，庫內印尼貨主流價格在1.65-1.70元/斤，早熟蒜主流價格在1.78-1.85元/斤。

　　蒼山產區，庫內蒜行情基本穩定，產地貨源供給以原有為主，賣家對于低價出貨有抵觸清淡，部分賣家惜售觀望，市場內包裝買家詢價積極性提高，但合適低價貨源不好組織，產地交易僵持，庫內印尼貨參考價格在1.90-1.95元/斤，市場貨參考價格在2.15-2.30元/斤。萊蕪產區，今日，庫內蒜行情平穩不快，供給端待售貨量維持偏多狀態，散戶賣家多是隨行賣貨，周邊發市場客商隨行進行，產地購銷熱度較差，價格暫時變化不顯，產地成交量一般,庫內6.0cm級蒜價格在2.00元/斤左右，統貨價格在1.80元/斤左右。