天氣逐漸轉涼，金鄉、杞縣、中牟等產區冷庫蒜交易陸續增多，擔當起交易主角。

　　1、大蒜市場交易由庫外向庫內過渡

　　9月初開庫后，大蒜市場交易總體是偏弱運行，或許是因庫存數據公布后的重壓，意向賣貨的存貨商較多，整庫零散開售的現象不少，市場賣壓十分沉重，而需求方面表現平平，主要依靠剛需走貨，市場人氣低迷，供大于求態勢明顯，開庫后冷庫大蒜價格基本是單邊下行狀態，進入中旬之后金鄉、杞縣、中牟等產區庫蒜價格有五分至一毛不等的下探。

2022年9月8日起啟動庫內蒜價格

　　庫外蒜方面，庫外蒜交易基本掃尾，市場上貨以少量蒜頭以及部分蒜芯、蒜種構成，由于庫外蒜好貨不多，買家陸續轉向庫內采購貨源，庫外市場成交氛圍清淡，購銷以質論價。

　　2、各產區冷庫大蒜交易弱勢不快

　　率先開庫的金鄉產區，雖然在開庫時間上領跑，但交易初期，突發狀況頻繁出現。特別是口罩事件反復，使得剛開庫沒幾天的市場走貨斷斷續續。在庫內蒜交易的初期，產地較難看到上漲的行情，購銷氛圍持續偏弱。因口罩事件影響，外地客商謹慎進場，市場需求表現疲軟，供應端賣壓加大，部分出局意向較濃的賣家整庫讓價成交，儲存商撐價賣貨底氣不足，庫內蒜價格呈現慢滑態勢。

　　中秋節過后，隨著金鄉庫內蒜開庫交易后，杞縣、中牟、邳州等產地庫內蒜交易也陸續登場。同樣，河南、江蘇等產地也沒能擺脫庫蒜偏弱運行的軌道。開庫初期，市場人氣偏弱，意向開庫賣貨的儲存商不少。但交易之初，客商采購噸位不大，國內剛需客商要貨多是挑揀散存貨源跟進，整庫貨源在市場難有成交，各產區庫蒜價格也有不同程度走弱。

　　3、市場供需失衡，新利好能否出現？

　　庫內蒜剛剛開庫交易，就有不少儲存商想減倉出局，特別是在八月底九月初各平臺公布庫存數據以后。由于庫存壓力較大，部分賣家害怕重走上一年庫蒜的老路，有的人是微利出局，有的人是保本出售，還有的人是及時止損，交易初期的市場賣壓已經很明顯。

　　而交易初期的市場需求較為平淡，北方市場客商雖陸續轉向采購庫內貨源，使得庫內大蒜形成穩定走貨，對價格起到一定支撐作用。但部分蒜米加工廠、南方批發市場仍然采購庫外貨源交易，市場剛需對庫內行情向上拉漲的動力不足。

　　特別是，近期國內多地口罩事件反復，金鄉交通管制加強，為避免人員聚集，當地加工廠也多處于停工狀態，使得大蒜市場交易雪上加霜，行情微弱不快。整體來看，隨著近期口罩事件的反復，已經嚴重影響了產區的正常交易，中秋節過后金鄉市場買賣受阻，交易基本處于有價無市狀態，剛需買家節后補貨積極性不高。特別是在“庫存”這座大山的重壓之下，庫內蒜開庫后的道路注定坎坷，若要翻越這座大山，急需新的利好出現。不過，九月下旬，兩股冷空氣南下，對山東、河南等地區帶來大范圍降溫，最高氣溫從30℃跌至24~25℃。隨著這股冷空氣的南下，蒜農也即將開始新一季大蒜的播種工作，或許在秋播大蒜播種以后，市場會釋放新的信號┄┄