目前2017年新蒜開始大量上市，生產蒜片的原料成本下降，蒜片價格隨著下調，2017年新蒜片價格降至14000-15000元/噸，蒜粉、蒜粒價格基本平穩，蒜粉價格在4000-15000元/噸，蒜粒價格在14000-18000元/噸。鮮蒜交易即將收尾，成熟度越來越好，蒜片廠備貨積極性比較高，貨源供應量保持充裕，但要貨的客商減少，訂單量不多，蒜粒廠按需拿貨，成交量處于一般水平。

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