最近半個月蒜片廠陸續開工，2017年新蒜片正式投入生產，貨源供應量逐漸增多。由于產地鮮蒜價格持續下滑，蒜片原料價格較低，當前加工的都是鮮蒜，扒皮后才能生產，加工商不敢大量儲存，多數隨銷隨賣。買家以粉粒廠為主，但粉粒廠拿貨的積極性不高，挑揀、壓價拿貨，走貨速度一般。目前2017年新蒜片價格在16000-17000元/噸。蒜粉、蒜粒價格跟隨蒜片價格下滑，目前蒜粉在4000-15000元/噸，蒜粒在14000-22000元/噸。由于今年環保力度加大，蒜片加工費上升，蒜片代加工費用在2000-2500元/噸。

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