目前河南早熟蒜進入尾期，中晚熟鮮蒜陸續上市，鮮蒜成熟度隨著提高，蒜片廠開始加工新蒜片。由于原料價格較低，貨源量逐漸增多，但受大蒜價格下滑影響，采購商收貨的積極性不高，國外下放訂單較少，蒜片交易不活躍，金鄉2017年新蒜片報價26000-28000元/噸。永年地區蒜片廠陸續開工，2017年水洗雜交蒜片價格在27000-30000元/噸，永年當地日切片在200噸左右，貨源直接被粉粒廠消化，由于行情低迷，基本沒有有囤貨的。

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