2021年11月23日，今日，冷庫蒜行情局部顯弱，買賣熱度下降，產區待售貨源依舊偏多，部分賣家減倉出局積極性提高，市場剛性需求不佳，部分滯銷貨源賣價有微幅走低。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區上午，庫蒜庫內蒜交易活躍度不高，市場人氣較弱，整庫貨源成交頻率偏低，買賣多圍繞低價散存貨源進行，由于需求面表現不佳，庫內蒜走貨速度緩慢；下午，行情微弱，待售貨量維持偏多供應，新蒜賣家出貨堅持底線，個別賣家減倉意愿提高，有讓價成交情況出現，而老蒜賣家出貨積極性相對較高，買家采購仍以剛需為主，產區挑揀壓價氛圍較濃，價格重心微有下調，冷庫一般混級價格在 2.57-2.64元/斤，中混級價格在2.71-2.82元/斤，老蒜混級價格在1.85-2.20元/斤。

　　邳州產區庫內蒜行情保持平穩，供給端待售貨源較昨有少量新增，市場貨量稍顯偏多，但賣家出貨情緒穩定，要價普遍堅持，發市場客商對低要價級蒜拿貨積極性尚可，產區交易基本隨行進行，庫內6.5cm的級蒜價格在4.40-4.50元/斤，每一級低三至四毛；庫內6.5cm白蒜價格在5.00元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜價格在3.90-4.00元/斤。

　　杞縣產區天氣晴，庫蒜行情延續平穩走勢，供給端待售貨源以原有為主，賣家出貨情緒平緩，要價堅持居多，市場需求有小幅增加，部分剛需買家詢價積極性有所提高，庫內蒜米料及印尼貨購銷氛圍回暖，產區主流交易價格基本穩定，庫內蒜米料價格在2.25-2.35元/斤，印尼貨價格在2.55元/斤左右，大混級價格在2.76-2.94元/斤。中牟產區庫內蒜行情仍顯平穩，供給端待售貨源增加不明顯，儲存商要價堅持底線，買家對蒜米料、印尼貨及早熟蒜等貨源詢價較多，產區購銷相對平淡，主流成交價格基本穩定，庫內蒜米料價格在2.30-2.35元/斤，早熟蒜價格在2.65元/斤左右，大混級價格在2.75-2.85元/斤。

　　蒼山產區庫內蒜行情平穩運行，供給端新增貨源不多，儲存商多是穩價出貨為主，需求端采購量不大，以原有客商補貨為主，產區貨源走銷不快，庫內印尼貨價格在3.20元/斤左右，市場蒜價格在3.40-3.45元/斤。萊蕪產區庫蒜行情持穩，供給端新增貨源零星，市場需求平平，以國內發市場客商詢價較多，產區交易基本隨行就市，成交價格維持原狀，新蒜統貨價格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在3.40-3.50元/斤。