2021年9月23日，今日庫蒜行情仍顯偏硬，儲存商賣貨底氣依舊較足，市場預期繼續向好，賣家出貨挺價，炒家對合適貨源有一定介入意向，出口及發市場客商按需定量備貨，金鄉、邳州、蒼山、萊蕪產區冷庫蒜價格重心上移，其中金鄉產區價格有三四分上漲。另外，杞縣、中牟產區庫外蒜購銷較為平單，買賣隨行就市。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區上午庫內部分新蒜賣家有減倉出局意向，詢價客商以看好后市的短炒商及剛需買家為主，行情偏硬運行；午后庫內蒜偏硬行情延續，意向新蒜賣家增多，但儲存商賣貨底氣較足，供應量整體一般，賣家要價持續上撐，炒貨商跟進積極性較上午放緩，多挑選價位合適的混級貨進倉，剛需買家以加工廠詢價占比較多，客商要貨力度一般，庫內成交頻率較昨顯遲，全天混級蒜走貨量一般，庫蒜價格有三四分上漲，庫內一般混級價格在 2.58-2.66元/斤，中混級價格在2.70-2.82元/斤，老蒜混級價格在2.25-2.43元/斤。另外，山祿市場午后余貨十車左右，蒜頭交易不多，庫外行情微硬，蒜芯多在下面鄉鎮收購點交易，由于蒜芯供應緊俏，其成交價格繼續上漲，庫外蒜芯價格在1.55-1.65元/斤，混級價格在2.26-2.46元/斤。

　　邳州產區行情延續偏硬走勢，庫內大蒜交易繼續升溫，庫內意向賣家出貨多有提價表現，采購庫內貨源的南方發市場客商陸續增多，大個頭級蒜成交頻率提高，交易量放大，庫內價格延續漲勢，漲幅有五分左右，庫內6.5cm的級蒜價格在4.30-4.40元/斤，每一級低三毛左右；庫內白蒜行情也稍顯偏硬，北方市場及上海地區的發市場客商較多，庫內6.5cm白蒜價格在4.90元/斤左右。

　　杞縣產區庫外蒜交易掃尾持續中，晟大市場內庫外蒜待售貨量不大，采購客商以原有買家為主，客商需求量一般，交易隨行就市，庫外蒜價格暫時穩定，蒜米料價格在1.75-1.93元/斤，大混級價格在2.28-2.56元/斤。中牟產區庫外蒜行情基本平穩，商販賣貨隨行進行，拿貨客商多是發市場買家，庫外購銷氛圍一般，價格基本穩定，好混級價格在2.20-2.35元/斤,蒜米料價格在1.60-1.85元/斤。

　　蒼山產區冷庫蒜行情仍顯偏硬，庫內待售貨量不大，儲存商賣貨態度偏硬，出口包裝商雖拿貨意向尚可，但合適貨源不好組織，部分對口貨源價格重心仍有上移表現，庫內印尼貨價格在3.15-3.20元/斤，市場蒜價格在3.35-3.45元/斤。萊蕪產區冷庫蒜行情微硬，庫內待售貨源一般，新蒜賣家要價顯硬，發市場客商對庫內大個頭新蒜詢價較多，6.0cm及以上的級蒜交易活躍度提高，成交價格在昨午后上漲的基礎上變化不大，老蒜6.0cm價格在2.90元/斤左右，新蒜統貨價格在2.80-3.00元/斤，新蒜6.0cm的級蒜價格在3.30元/斤左右。