2021年8月27日，今日庫外蒜交易持續掃尾中，采購客商以剛需為主，客商需求平平，產區價格基本穩定。另外，庫內新蒜有開庫售賣情況，庫內新蒜中混級參考價格在2.45-2.55元/斤。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區上午山祿市場蒜車約有三十車，市場內好質貨源不多，好質賣家售貨底氣較昨顯足，要價有偏硬表現，多數賣家隨行賣貨，市場內剛需買家購貨意向一般，產區成交不多；午后庫外蒜購銷氛圍平淡，山祿市場余貨約有二十多車，賣家賣貨要價堅持，發市場買家挑揀好質混級成交較多，買賣有序進行，全天庫外價格起伏不顯，雜交一般混級價格在2.33-2.39元/斤，雜交大混級價格在2.58-2.65元/斤，蒜米料價格在1.93-2.00元/斤。另外，庫內老蒜出售貨源增多，賣家要價微有松動，庫內老蒜成交不多，庫內老蒜價格在2.10-2.25元/斤；庫內新蒜意向賣家也有所增多，但接貨客商零星，庫內新蒜中混級參考價格在2.45-2.55元/斤，太空大混級參考價格在2.80-2.90元/斤。

　　邳州產區庫外蒜交易以凈蒜為主，農戶手中剩余貨量零星，收購點營業不多，收購點以清棚底存貨為主，凈蒜交易持續掃尾中，成交主流價格基本穩定，市場有個別好質熱捂蒜要價在4.10元/斤左右，目前，6.5cm的凈蒜主流價格在4.05元/斤左右，每一級價差在四毛左右；黃灘橋大蒜市場原皮蒜交易基本結束，購銷零星。

　　杞縣產區行情基本平穩，晟大市場貨源供應量尚可，蒜車約有一百四十多輛，市場內大混級貨源供給偏少，采購客商以原有買家為主，商販賣貨堅持要價，產區蒜米料、印尼貨成交氛圍一般，成交主流價格基本穩定，目前，蒜米料價格在1.77-2.02元/斤，大混級價格在2.40-2.50元/斤。中牟產區庫外蒜交易氛圍一般，東關市場外沿路流動車輛有兩百車左右，好貨差貨均有，產區詢價客商較昨微有增多，有少量封庫客商挑揀好貨入庫，剛需成交略顯平淡，主流價格暫無明顯起伏，庫外蒜行情基本平穩，好混級價格在2.30-2.45元/斤,蒜米料價格在1.80-2.00元/斤,早熟蒜價格在2.10-2.20元/斤。

　　蒼山產區庫外蒜交易持續掃尾，供給端剩余貨源不多，客商拿貨以剛需為主，買賣交投寡淡，產區行情保持平穩，目前，印尼貨價格在2.65-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.00元/斤。萊蕪產區庫外蒜交易基本結束，產區購銷氛圍清淡，老百姓多在農忙，市場交易零星，目前，雜交統貨價格在2.50元/斤左右，6.0cm價格在2.80元/斤左右。