2021年8月12日，今日庫外蒜價格重心上移，邳州、中牟產區市場下貨偏快，交易熱度尚可；金鄉產區大蒜價格強勢走高后，收儲客商跟進稍顯抵觸，午后交易放緩。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區上午馬路市場流動蒜車有四十輛左右，外圍貨占比顯多，賣家要價持續上提，沿路開單客商約有四十多家，產區價格偏強上漲；午后庫外蒜價格漲勢放緩，南外環馬路市場流動蒜車增多，蒜車增至五、六十車，好質量貨源供應增加，商販賣貨堅持要價，午后開單客商以原有為主，有個別補庫客商跟進意向放緩，部分意向客商高價拿貨有猶豫表現，買家整體拿貨積極性尚可，全天市場下貨偏快，主流價格有五至七分上漲，早熟太空中混級價格在2.52-2.58元/斤，早熟太空大混級價格在2.58-2.70元/斤，雜交一般混級價格在2.35-2.43元/斤，雜交大混級價格在2.55-2.63元/斤。

　　邳州產區庫外蒜行情顯硬，黃灘橋大蒜市場及收購點上貨量較昨減少，供應端貨量偏緊，賣家要價底氣漸足，剛需及部分補庫客商拿貨積極，凈蒜交易活躍，價格偏硬上漲五分左右，目前，6.5cm的凈蒜主流價格在3.75元/斤左右，每一級價差在三至四毛；大混級價格在2.50-2.60元/斤。

　　杞縣晟大市場因疫情影響，地區加強管控，市場暫時封閉，金杞市場外馬路早晨有零星交易。中牟產區東關外馬路市場待售貨源來自附近鄉鎮，沿路流動蒜車有五、六十車，商販賣貨隨行進行，個別好質混級賣價稍顯偏硬，周邊買家補貨力度一般，目前，好混級價格在2.30-2.40元/斤,蒜米料價格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜價格在2.00-2.15元/斤。

　　蒼山產區庫外蒜交易維持常態，供應端貨量不大，多是剛需客商隨行小噸位采購，買賣氛圍一般，價格起伏不顯，印尼貨價格在2.65-2.70元/斤，市場貨價格在2.80-2.90元/斤。萊蕪產區交易氛圍清淡，庫外蒜交易進入收尾階段，買賣雙方不多，購銷隨行進行，雜交統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。