2021年7月27日，今日庫外蒜交易熱度較昨稍顯降溫，收儲客商維持原狀，挑揀拿貨情況增多，金鄉產區供應端貨量增多，價格稍顯偏弱；邳州、杞縣產區交易活躍度尚可，價格平穩。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區上午南外環流動蒜車較昨稍減，流動蒜車約有130-140輛，待售貨源以周邊貨占比較多，沿路開單客商有五十家左右，雖收購客商較昨同時段減少，但市場新加入收家及封庫客商占比顯多，客商尋貨挑揀好混, 差質貨源在市場略顯滯銷，價格波動不顯；下午南外環流動蒜車增多，馬路市場待售貨量顯多，客商截貨積極性較上午放緩， 壓價挑揀采購氛圍增濃，本地貨賣家要價依舊堅持，部分外圍貨賣家要價稍顯讓步，落地議價空間增大，行情稍顯微弱，主流成交價格有小幅下移，早熟太空中混級價格在2.51-2.57元/斤，早熟太空大混級價格在2.55-2.71元/斤，雜交一般混級價格在2.35-2.43元/斤，雜交大混級價格在2.56-2.65元/斤。

　　邳州產區凈蒜行情基本平穩，或受產區天氣不好，收購點營業較昨減少，農戶上貨量不大，買賣雙方均不多，購銷基本隨行，價格變化不大，6.5cm的凈蒜主流價格在3.65-3.70元/斤，每一級價差在三至四毛；黃灘橋大蒜市場待售貨量不多，以原有收儲買家拿貨為主，購銷較為平淡，價格起伏不大，大混級價格在2.50-2.60元/斤。

　　杞縣產區晟大市場待售貨量充裕，基本維持常態供應，商販賣貨堅持要價，收儲客商拿貨積極性尚可，仍以外地半掛大車裝貨積極性較高，蒜米料及印尼貨成交順暢，價格暫時波動不顯，行情以穩為主，印尼貨價格在2.05-2.38元/斤，蒜米料價格在1.83-2.05元/斤。

　　中牟產區庫外蒜行情顯硬，東關市場流動蒜車頻繁，上貨量較昨增多，市場有貨約四百車左右，販子賣貨要價強硬，收購商拿貨積極性尚可，收購掛車有五十輛左右，外地收儲客商采購相對積極，本地買家跟進顯謹慎，對高要價貨源拿貨略顯抵觸，蒜米料、混級貨交易偏快，價格偏硬上漲，蒜米料價格在1.85-2.05元/斤，好混級價格在2.40-2.50元/斤。

　　蒼山產區庫外蒜行情顯硬，農戶賣貨捂貨惜售情緒增濃，市場上貨量不大，賣家要價不斷上提，收儲入庫客商拿貨積極，印尼貨購銷活躍，價格重心持續上探，印尼貨價格在2.55-2.60元/斤，市場貨價格在2.75-2.80元/斤。萊蕪產區庫外蒜行情穩中略顯偏硬，農戶手中余貨持續減少，供給端待售貨源不大，出口包裝商及收儲客商采購力度尚可，買賣態勢平順，成交價格穩中略顯偏硬，雜交統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。白皮毛蒜交易活躍度提升，價格上行，目前白皮毛蒜5.0cm以上價格在2.90-3.00元/斤。