2021年6月21日，今日新蒜行情偏弱運行，市場上貨量加大，供應端賣壓偏大，需求端客商以收儲買家為主，限定價格壓價拿貨， 購銷活躍度一般，價格有五分左右下滑。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)

　　金鄉產區全天行情偏弱運行，上午有貨350多車；午后蒜車保持在300輛左右，外圍蒜及本地曬蒜在市場占比較多，稍差質量貨源賣家出貨主動，本地貨賣家賣貨堅持底線，市場人氣低迷，午后收儲客商雖有增多，但拿貨力度不大，對合適中混相對青睞，采購普遍挑揀壓價進行，全天交易氛圍偏弱，主流價格有五分左右下滑，早熟太空中混級價格在2.78-2.88元/斤，早熟太空大混級價格在2.95-3.02元/斤，雜交一般混級價格在2.60-2.68元/斤，雜交大混級價格在2.82-2.92元/斤。

　　邳州產區行情顯弱，黃灘橋大蒜市場有貨約兩百多車，凈蒜上貨量較昨顯多，供給端貨源明顯偏大，賣家賣貨積極性提高，要價有小幅松動，市場內有少量收儲商開庫收購，3-4家客商拿貨，買賣活躍度總體不高，凈蒜、原皮蒜走貨緩慢，價格均有小幅走弱，大個頭混級要價在2.70-2.90元/斤，中混級價格在2.45-2.65元/斤，成交以質論價；6.5cm的凈蒜報價在3.65-3.70元/斤，每一級價差三毛左右。

　　杞縣產區供給端貨源較多，農戶出貨意愿增強，部分賣家售貨顯主動，有適當議價空間，需求端采購以發市場客商為主，入庫客商多是謹慎觀望，采購量不多，總體買賣不活躍，價格有趨弱表現，行情顯弱，好混級價格在2.30-2.50元/斤，大混級價格在2.50-2.70元/斤。

　　中牟產區東關市場有貨四五十車，韓寺市場有貨一百五十車左右，差質量貨源賣家要價讓步，前期曬蒜賣家賣貨顯主動，需求端采購客商不多，零星買家開單，市場走貨速度遲緩，行情顯弱，一般混級主流價格在2.30-2.50元/斤，早熟蒜價格在2.30-2.55元/斤。

　　蒼山產區交易活躍度不高，供給端貨量維持常態，買家以發市場客商為主，采購多是零散小批量進行，價格波動不顯，庫外四六瓣一般混級價格在2.30-2.40元/斤。萊蕪產區有少量交易，農戶出貨意愿提高，市場開始上貨，買家以剛需為主，發市場客商采購好質級蒜，加工廠要貨不多，買賣交易氛圍一般，庫外統貨價格在2.60-2.70元/斤，6.0cm價格在3.00元/斤左右。