2021年5月29日，新蒜行情偏硬運(yùn)行，貨源干度提高，販子要價(jià)堅(jiān)挺，河南早熟蒜在其交易市場(chǎng)較受青睞，總體新蒜熱度一般，杞縣、中牟、邳州、金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)價(jià)格有五分左右上漲。庫(kù)內(nèi)蒜交易量日益收縮，剛需拿貨有限，部分買家分流采購(gòu)新蒜，庫(kù)蒜價(jià)格基本穩(wěn)定。(國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)山祿市場(chǎng)上貨100多車，待售貨源多為本地早熟蒜，干度約有八九成干，販子要價(jià)依舊強(qiáng)硬；午后有貨九十多車，販子賣貨堅(jiān)持要價(jià)，晾曬客商跟進(jìn)熱情一般，采購(gòu)多青睞干度好的中好混級(jí)，午后走貨速度平緩，成交價(jià)格隨行就市，全天新蒜價(jià)格有3-5分上漲，早熟太空蒜一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.55元/斤，好混級(jí)價(jià)格在2.60-2.80元/斤，特大混級(jí)價(jià)格在2.83-3.00元/斤。庫(kù)蒜行情基本平穩(wěn)，需求表現(xiàn)低迷，成交量不大，價(jià)格維持近期常態(tài)，一般混級(jí)價(jià)格在2.32-2.36元/斤，蒜米料價(jià)格在2.27-2.33元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)黃灘橋市場(chǎng)上貨量一般，鮮蒜在市場(chǎng)占比不大，隨著新蒜干度的提高，農(nóng)戶賣貨意愿下降，販子下鄉(xiāng)不好收貨，賣家堅(jiān)挺，市場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)客商較昨略有減少，買賣活躍度一般，大個(gè)頭混級(jí)價(jià)格在1.70-1.85元/斤，中小混級(jí)價(jià)格在1.55-1.70元/斤，走貨量不大。邳州庫(kù)外凈蒜交易活躍度有所提高，40斤包裝6.5cm的凈蒜報(bào)價(jià)在3.20元/斤左右，每一級(jí)價(jià)差兩毛左右。庫(kù)內(nèi)蒜成交量日益縮小，買賣活躍度不高，價(jià)格偏弱，6.5cm紅蒜價(jià)格在3.10-3.30元/斤，每一級(jí)價(jià)差一毛左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)晟大市場(chǎng)新蒜上貨較昨維持常態(tài)，販子賣貨要價(jià)偏硬，市場(chǎng)內(nèi)晾曬客商減少，發(fā)市場(chǎng)客商客商對(duì)干度好的貨源拿貨積極，交易進(jìn)展順暢，價(jià)格重心持續(xù)上移，有干度的新蒜價(jià)格在1.70元/斤左右，早熟蒜價(jià)格在2.20-2.70元/斤，以干度論價(jià)。庫(kù)內(nèi)蒜行情起伏不大，買家需求不多，部分出口包裝商轉(zhuǎn)向采購(gòu)新蒜，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，蒜米料價(jià)格在2.30元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在2.40元/斤左右。中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場(chǎng)鮮蒜上貨減少，待售貨源多是有干度的新蒜，市場(chǎng)有貨一百多車，販子賣貨要價(jià)偏硬，本地晾曬、外地炒貨商及發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)積極，干度較好的貨源走貨順暢，總體新蒜成交量放大，早熟蒜走貨偏快，價(jià)格小幅上漲，雜交鮮蒜價(jià)格在1.60-1.70元/斤，有干度的價(jià)格在1.80-1.90元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.30-2.40元/斤，成交以貨源干度定價(jià)。庫(kù)內(nèi)蒜成交價(jià)格基本穩(wěn)定，走貨量不大，蒜米料價(jià)格在2.35元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在2.43元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)晚熟鮮蒜上市量下降，價(jià)格略有上浮，鮮蒜價(jià)格在1.20-1.30元/斤，一般混級(jí)1.30-1.50元/斤。庫(kù)蒜行情較昨平穩(wěn)微硬，儲(chǔ)存商心態(tài)穩(wěn)健，挺價(jià)賣貨，剛需拿貨積極性提高，成交放量，價(jià)格重心略有上浮，四六瓣印尼貨主流成交價(jià)2.40-2.55元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)四六瓣鮮蒜有少量上市，買家按需跟進(jìn)，交易活躍度尚可，四六瓣鮮蒜價(jià)格在1.30-1.45元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜行情偏硬，儲(chǔ)存商賣貨挺價(jià)意向較濃，走貨量不大，大個(gè)頭級(jí)蒜價(jià)格上漲，6.0cm價(jià)格在2.50元/斤左右，6.5cm價(jià)格在2.60-2.70元/斤。