今年的五一勞動節，調休加補假硬湊出來5天小長假，你的五一要怎么過？翻看自己的朋友圈，有朋友在家里蹲到長蘑菇，有朋友去旅游景點排隊看人頭？當然，還有被爸媽喊回老家干農活的，生活不易，且行且珍惜！

　　4月中下旬，河南、江蘇早熟蒜薹已經上市，五一前后采收的主要是晚熟蒜薹，也就是咱們常說的雜交蒜薹，拔蒜薹可是個“巧活”，一要看眼力，一般蒜薹出現打彎兒，蒜薹頂部的花苞膨脹，就意味著這個蒜薹能拔出來了。二要用巧勁兒，空有一身蠻力，蒜薹易折斷，斷了的蒜薹沒有賣相不能賣錢，拔不出來的蒜薹還會影響蒜苗的繼續生長，要用手抓緊蒜薹底部，慢慢向上抽，有時候還要使著力停一下，有的人要借助錐子或者割刀等工具。一般一個熟手一天能拔200-300斤，雇人的工費在200-300元。

　　拔出來的蒜薹直接在地頭交易，賣給商販或者入庫的客商，由于去年存蒜薹的老板都賺了錢，今年收儲入庫的熱情依然較高，5月4日金鄉好質量紅帽蒜薹價格在1.40元/斤左右，中牟紅帽蒜薹價格在1.40-1.50元/斤，萊蕪紅帽蒜薹價格在1.50-1.60元/斤，蒼山紅皮手拔蒜薹價格在3.60-4.00元/斤，商河紅帽蒜薹價格在2.00元/斤左右。據多數產區反映，今年晚熟蒜薹產量較去年減少，且受陰雨寡照天氣影響，部分產區蒜薹不齊，表面出現斑點。總體來看，今年蒜薹收購價格位于1.20-1.50的主流區間，較去年同期價格略偏高。

　　河南早熟蒜成熟度提高，中熟鮮蒜陸續上市，產區上貨量加大，農戶采挖積極性高，交易規模擴大，交易氛圍活躍。商販和客商陸續采購鮮蒜晾曬，成交量上了一個新臺階，帶動價格上漲一到兩毛，早熟鮮蒜報價在1.10-1.20元/斤，商販根據個頭議價。中牟韓寺市場高峰期上貨在100車以上，主要是中牟及周邊市場貨源，此外，杞縣刑口市場上貨充足，在市場裝貨的外地大車增多，成熟度高、品質好的大蒜較受客商青睞，近期行情偏硬。據產區反映，今年早熟鮮蒜畝產量在3500-3800斤不等，較去年有所減少，挖蒜的人工費用每畝在700～1000元。

　　從鮮蒜交易狀況看，目前杞縣、中牟、邳州產區早熟鮮蒜陸續上市，且隨著成熟度的提高，產區上貨量將會持續增加，天氣轉好后，前期晾曬的半干蒜也將會進入市場，新蒜的市場份額將會逐步提升，市場風向也將會發生新變化。