2018年12月27日，今日庫內蒜行情整體偏穩，受儲存商觀望心態影響，產區待售貨源量有所減少，賣家要價稍顯硬氣，好貨的價格偏硬上撐，買家對高價多不認可，按需挑揀采購合適貨源，交易依舊不熱，成交量一般，價格依據貨源質量而定，問題蒜和散貨有讓步出售表現。

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　　金鄉產區行情穩中略硬，或受降溫天氣影響，上午經紀人市場來人不多，待售貨源量略有減少，儲存商要價堅持上撐，買家對高價略顯抵觸，發市場客商積極尋找合適貨源采購，好質量的蒜米料，好大混級、部分改包蒜較受歡迎，整體購銷氛圍不濃，走貨速度一般，蒜米料價格在0.86-1.03元/斤，較好混級價格在1.23-1.38元/斤。

　　邳州產區天氣陰冷，到產區拿貨的客商不多，國內批發商小批量購貨，走貨速度不快，儲存商售貨主動，待售的主要為原皮加工大蒜和部分問題蒜，賣家對好貨惜售，成交量一般，6.5cm的紅蒜維持在2.50-3.10元/斤，6.5cm白蒜維持在3.00-3.10元/斤，每一級價格相差三到四毛。

　　中牟產區有小雪，暫時不影響庫蒜成交，待售貨源量充足，采購商按需拿貨，主要需求好質量的蒜米料和發市場的混級蒜，拿貨力度不大，成交量一般，目前大混級價格在1.20元/斤左右，印尼貨價格在1.00-1.10元/斤，蒜米料價格在0.85-0.93元/斤。杞縣產區行情平穩，冷庫蒜貨源供應量充足，走貨速度不快，采購商挑揀拿貨，交易依舊是好貨不好買，次貨不好賣，總體成交量不大，蒜米料價格在0.90元/斤左右，大混級價格在1.20元/斤左右。

　　蒼山蘆柞產區行情平穩，儲存商出貨意向不高，賣家對價格較為堅持，采購商依舊是按需購貨，成交量較小，目前大混級價格在2.30元/斤左右，印尼貨價格在2.20元/斤左右；萊蕪產區行情弱穩，庫內蒜走貨不快，好質量貨源價格穩硬，一般及偏次貨源有讓步表現，發市場客商小批量挑揀拿貨，出口包裝商要貨較少，混級蒜價格在1.50元/斤左右，6.0cm價格在2.00元/斤左右。