2018年12月11日，今日受降溫降雪天氣影響，冷庫蒜成交較少，到產區購貨的買家不多，交易多圍繞發市場老客進行，采購商按需購貨，儲存商對價格較為堅持，好質量貨源相對緊俏，一般和次貨隨行交易，行情延續平穩走勢。

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　　早上金鄉市場零星飄雪，市場來人較少，貨源供應量比較充足，并有少量新貨源出現，儲存商堅持要價或隨行銷售，以剛需買家要貨為主，主要采購低價位好質量貨源，短炒商雖有入市尋貨意向，但參與力度不大，整體交易氛圍略有好轉，個別熱需貨源價格上浮一二分，一般和次貨隨行交易，行情穩中偏硬，蒜米料價格在0.90-1.05元/斤，較好混級價格在1.23-1.43元/斤。

　　邳州產區走貨較慢，庫內蒜貨源供應量較大，原皮加工蒜較受批發商歡迎，價格偏高的本地級蒜以及偏下的次貨需求較淡，因受降雪天氣影響，實際走貨較少，價格基本延續昨日，6.5cm紅蒜價格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜價格在3.10-3.20元/斤，每一級價格相差三四毛。

　　河南杞縣、中牟產區待售貨源量較大，儲存商售貨相對主動，隨行或者讓步賣貨，因受降溫和道路結冰影響，到產區購貨的客商較少，少量扒米客商詢價，交易量不大，買賣基本隨行，蒜米料價格在0.85-0.95元/斤，印尼貨價格在1.10元/斤左右，大混級價格在1.20-1.30元/斤。

　　受降溫降雪天氣影響，萊蕪、蒼山產區行情平穩，買賣交易略受影響，發市場和出口客商要貨較少，小批量貨源交易，儲存商要價堅持，價格仍較平穩，蒼山印尼貨價格在2.00元/斤左右，大混級價格在2.00-2.10元/斤；萊蕪混級蒜價格在1.48-1.50元/斤，6.0cm價格在1.98-2.00元/斤。