2018年11月28日，庫蒜行情整體穩中偏弱，交易略顯僵持不快，意向出貨的賣家增多，貨源供應量更加充裕，各地交易呈現供大于求態勢，好次貨交易分化明顯，好貨需求穩定價格平穩，一般貨量大價格下滑，客商拿貨較為謹慎，發市場和出口要量減少，價格重心整體下移。

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　　金鄉市場庫內蒜行情稍顯疲軟，主流價格變化暫不明顯，高峰期有130-140人，賣家出貨的主動性放緩，市場新增貨源不多，買賣基本隨行，成交以小噸位為主，買家對貨源質量把控嚴格，主要發往國內市場，成交量一般，蒜米料價格在0.92-1.05元/斤，一般混級價格在1.18-1.25元/斤，較好混級價格在1.26-1.42元/斤。

　　邳州產區行情平穩，賣家出貨的主動性增強，貨源供應量較為充裕，賣家對好貨惜售挺價，中等以下貨源稍有讓步，買家拿貨的積極性不高，發市場的貨量明顯減少，主流價格穩中略弱，6.5cm紅蒜價格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜價格在3.10-3.20元/斤。

　　河南杞縣、中牟產區行情穩中略弱，意向出貨的儲存商增多，貨源供應量加大，賣家要價態度堅持，成交多圍繞蒜米料、印尼貨進行，國內市場客商常規采購，扒米廠少量拿貨，買家拿貨力度一般，次貨交易不暢，價格略有下調，目前蒜米料價格在0.92-0.96元/斤，印尼貨價格在1.15-1.20元/斤，大混級價格在1.20-1.30元/斤。

　　由于出口采購減少，萊蕪、蒼山產區走貨放緩，行情穩中略弱，賣家出貨意向提高，貨源供應量略有增加，采購商挑揀壓價，好質量貨源價格依舊堅持，一般貨價格略有松動，目前萊蕪產區混級蒜價格在1.48-1.50元/斤，6.0cm紅蒜價格在1.98-2.00元/斤；蒼山產區印尼貨價格在2.00元/斤左右，大混級價格在2.00-2.10元/斤。