老石于蒜都金鄉
2018年8月13日（周一）

　　今天是8月13號，金鄉一般混級成交價1.05元左右，達到今年開市以來前期高點，記得我在七月二十號行情分析里說過，一旦突破今年產新蒜上市以來所有前高，就是庫外機遇、庫內風險同時有被點燃的可能。

　　接下來我們梳理一下近階段大蒜行情走勢的來龍去脈。

　　大蒜行情自7月17號金鄉一般混級，主流成交價跨入九毛門檻以來(一般混級每斤0.90元)截止于8月12號(一般混級1.02元)，27天的時間蒜價上揚了一毛錢多點，時間雖不算短，但這是買賣供需多次博弈的結果，這二十多天有反彈也有回調，總之上漲的時間大于下跌的天數，多半時間是在九毛五以上運行，8月10號踏進一元以上的關口，最近好蒜難求，剛性需求拉動好蒜上漲，接下來能否一路撒歡攀高，請繼續閱讀本文(答案就在下文，留給有耐心的人)。

　　這波上漲的行情背離了大眾思維，同時弄懵許多大蒜人，由于本次蒜價上漲的助力劑是好質量邳州蒜大規格級蒜，因為今年好質量貨源較少，相比邳州蒜質量好于其它產區，較受市場青睞，贏得了要買好蒜今年就到邳州來的口碑，還有邳州蒜農自上市以來一直都是有序賣貨，于是乎，本以確定的量，被有效消化，故此引領了本次蒜價來了個平湖起浪的走勢。

　　金鄉在這次行情中只是被帶，也是第一個搭乘邳州上漲班車的乘客，至于終點風景如何，暫且不去探究，而目前行情逐漸偏好，緊接著其它產區隨后也搭乘這次蒜價上漲的專列，但是上漲專列乘員前提條件必須是好質量大個頭大蒜。今年整體質量不算好，只有次中選好，接下來是“瘸子里面選將軍”的行情。

　　由于今年整體收儲商入市較為理智、理性，因此截至目前整個交易形勢，一般混級漲跌幅度雖不是太大，多是在兩三毛的空間震蕩，但好質量大個頭大蒜確是獨領風騷，這種情況的形成，來自于好蒜偏少，以及發市場的拿貨和選好貨堵庫門等需求的結果，而也離不開，今年蒜價，吸引了對短、中、遠期蒜片投資的積極參與，使蒜片制品原料托底泛上。

　　8月6日在“收儲請謹慎，短存宜出貨”的公眾號結尾第二自然段中“好蒜屈指可數，將要封庫在即的大部分儲存商多青睞優質好蒜，以及發市場的帶動，好質量貨源仍有走高的傾向”。這樣看來兩主力拿貨積極性仍在繼續，雖然需求量略有減少，但好蒜也是在逐步減少。從市場交易層面上來看，沒有挑剔產地的說法，只要個頭大、皮厚色好，價格都好商量，通過種種跡象表明好貨近段時間還會繼續漲。

　　至于庫內蒜行情走勢將會如何?以后我們再作詳盡分析，起碼好于去年，開庫價讓(七月中旬入庫的儲存商)盈利的可能性極大。