老石于蒜都金鄉
2018年7月17日（周二）

　　市場景觀：金鄉大蒜國際市場，上午十點左右市場有貨量五六車，偶爾也聽到幾句談蒜的言語，市場管理無聊地各自擺弄著手機，前幾天熱鬧的市場突然間寂寞了許多，交易十分清淡。

　　這兩天金鄉哪里有蒜車經常經過或停留的地方，哪里就是市場，造成貨源分流、交易場所分散。南外環，105國道旁，隨處可見開單驗貨的買家。

　　南外環最近成為蒜友們買的賣的關注的頭條，這兩天收貨的一天比一天多，自西向東昨天開單驗貨的達七十家左右，今天增加到八十余家，流動蒜車上午約七八十車，下流動貨量近百車，從買家的笑面點頭、頻頻招手迎貨態度來看，今天的貨還是有搶手的感覺，洋洋自得的蒜販是挑揀著買家，順眼、合適、熟人就給你看貨的機會，不然就突突往前趕。話不多說，今天的行情也許你已經看出七差八啦，蒜販要價試探上撐，還價扭頭就走，彰顯著態度的堅持，旁邊有人打趣自言自語：“販子也有有脾氣的時候，”不知誰接了一句話巴：“前幾天憋的沒一點脾氣”。這就是市場，行情能讓你無奈，也能讓你欣慰。

　　羊山小蒜市場：據信息反映今日小蒜供應貨量不算多，買家拿貨積極性一般，買賣隨行，成交價基本平穩。

　　市場聚焦：進入七月中旬，大蒜價格走勢又出現回落，但每波段的反彈或回調都是溫水煮青蛙式的漲掉，其表現形勢都是不情不愿，持續時間都是呈現慢節拍，漲掉幅度都是不大，以上情況都是根基于買賣雙方心理戰，也是供應力量和需求力量相互博弈的結果，市場交易是供應的力量和需求的力量都無時無刻在相互博弈，在一個階段內，那方力量更大，那方就能推動價格往那方有利的方向發展。

　　目前正是大蒜質量保障入儲的黃金時段，結合市場上貨量以及當前階段性價位和眼下開庫數，建議“意向”儲存商理應有序收貨，蒜價于此勸解蒜農轉牢騷為理性面對有序出貨。

　　淺薄分析：基于以上波段行情的往復回返，根據蒜農、蒜販、蒜商三方的心理的較量，現在正是賣貨和買貨雙方力量的膨脹期，經過磨價目前也是蒜農認賣、蒜販認拉、儲商認買，三方主力趨于理性的階段。但愿這階段，三方參與交易主力共同彈奏、2018年產新蒜開市以來的和諧曲。如果蒜價穩健、窄幅反彈運行，行情持續月底的可能性較大。

　　蒜片行情：最近蒜片囤積儲存積極，好質量的水洗雜交片，四六片貨源有些供不應求，主流交易價格水洗雜交片每噸6600--6800元左右，水洗四六片每噸7000--7400元左右，2017年冷庫片每噸5500--6000元

　　市場動態：

　　　新蒜：

　　　　大混級：0.95-1.05元/斤。

　　　　一般蒜：0.85-0.90元/斤。

　　　　好混級：0.90-0.95元/斤。

　　　　小蒜：0.50-0.53元/斤。

　　　庫蒜：

　　　　蒜米料：0.50-0.56元/斤。

　　　　一般混級：0.55-0.60元/斤。

　　　　較好混級：0.62-0.70元/斤。