目前鮮蒜采挖雖然結束，但又進入麥收時節，農戶賣貨依舊不積極，出售的主要為脫水和蒜米原料，好質量貨源略顯稀缺，由于大蒜干度逐漸達到八成以上，買家拿貨力度有所加大，交易量緩慢增加，部分熱需貨源價格上浮二三分。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：dasuan51)

　　當前新蒜交易剛剛開啟，市場上貨量不穩定，受農戶捂貨惜售影響，市場上貨多以次貨為主，皮色好的貨源較少，且隨著大蒜干度的提升，價格相應上浮，采購商拿貨的積極性尚可，以剛需性采購為主，主要為脫水和扒米加工，發市場和出口包裝要貨不多。

　　金鄉市場新蒜交易良好，價格堅挺運行，大混級價格在1.15-1.25元/斤，好混級價格在1.05-1.12元/斤，一般混級價格在0.95-1.04元/斤，商販要價稍顯偏硬，采購商按需拿貨，全天價格上浮三四分。

　　中牟市場上貨量一般，交易價格平穩略硬，仍以脫水加工廠要貨為主，成交的主要是次貨，有出口商采購早熟蒜做柜，走貨速度不快，早熟蒜價格在0.85-0.95元/斤，脫水蒜價格在0.48-0.50元/斤，大混級價格在0.80元/斤左右。

　　杞縣晟大市場行情平穩，受農忙影響，新蒜上貨量不大，采購商拿貨積極性尚可，商販要價有所上撐，目前脫水蒜價格在0.48-0.52元/斤，蒜米料價格在0.53-0.58元/斤，大混級價格在0.95-1.00元/斤。

　　邳州市場行情平穩，好質量貨源數量不多，采購商按需隨行拿貨，大混級和脫水蒜略顯緊俏，商販要價偏硬上撐，脫水蒜價格在0.40-0.50元/斤，大混級價格在0.55-0.65元/斤。凈蒜上貨量一般，買賣交易平穩，6.5cm紅蒜價格在1.60-1.70元/斤，6.0cm價格在1.30-1.50元/斤。

　　蒼山蘆柞市場交易不快，新蒜的上貨量依舊不大，好質量貨源偏少，采購商剛需性購貨，成交量一般偏少，價格保持平穩，發市場的統貨價格在0.80-1.00元/斤，脫水蒜價格在0.50-0.60元/斤。