國際大蒜貿易網(www.engineeredwovens.com)訊　寒潮即將來襲，新一季的蒜苗怎樣越冬是蒜農們非常關心的一個問題。近期，氣象專家預測，今年又將迎冷冬，面對冷冬，蒜農們又該如何預防大蒜凍害呢?

 

　　大蒜是抗寒性相對較強的作物，能耐受短期-10℃低溫。如果-10℃以下低溫時間較長，或者極端低溫天氣，大蒜極易發生凍害死苗現象。

 

　　大蒜不同品種對低溫忍受能力不同，白皮蒜耐寒力較強，如萊蕪白皮、四六瓣，也有些品種較不耐寒，如魯蒜二號。有些品種常年種植，退化較嚴重，抗寒性也會越來越差，極易造成冬季凍害。

 

　　那么，大蒜防凍措施有哪些?近幾年，部分地區大蒜凍害現象嚴重，給蒜農帶來了很大損失，原因之一就是大蒜品種單一，種植時間長。大蒜品種特性發生了退化，造成抗逆性差，豐產性能和抗病能力降低。為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產性，可根據具體情況引進良種進行更新更換。根據近幾年品種比較試驗，金鄉一號、萊蒜系列品種產量表現和抗逆性都較好，建議蒜農積極選用。

 

　　蒜種處理方面，藥劑處理蒜種不但能殺滅和抑制種子體外病菌蟲卵，激活種體抗病基因，提高免疫力，抗預大蒜葉枯病、根腐病、灰霉病、病毒病、線蟲病等多種病害，并能抗低溫，減少凍害發生，同時補充營養，使種子早發芽，發芽率高，芽粗、壯、齊，早生根，根系發達，提高抗病能力。

 

　　精細整地，掌握播種深度。在前茬作物收獲后要及時進行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，讓土壤在陽光下暴曬，這叫曬壟，以促進土壤風化。幾天后再來耙細耬平，使土壤達到上松下實，無明暗坷垃。近幾年來，蒜農習慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每兩年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利于出苗，過淺抗凍性能減弱。

 

　　地膜大蒜不便于追肥，應以基肥為主，配合沖施追肥。施肥上要以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。

 

　　耕翻土地前施入腐熟雞糞2-3方/畝，或優質腐熟廄肥4-5方/畝。整平耙細(土塊直徑應小于3cm)后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋復合肥100kg/畝、另施復合微肥5-8kg/畝。

 

　　可于整畦后播種前，噴施一次“免深耕”土壤調理劑，一是可以改變土壤的團粒結構，改善大蒜生長的土壤環境，提高品質和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，減少大蒜凍害、病害造成死苗。

 

　　適期播種，以保證大蒜越冬前幼苗達5葉1心至6葉，這時候大蒜耐寒性較強，以保證壯苗越冬。

 

　　大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天后的晴好天氣，時間應為上午的10時后下午4時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。并及時清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收陽光儲蓄地溫。

 

　　由于冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應盡快予與修復。

 

　　越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥和植物生長調節劑，如天然蕓苔素內酯類植物生長調節劑，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。

 

　　推廣“雙膜覆蓋”。大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以抵御大蒜越冬期凍害。種時第一次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過后，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由于冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。返青期，一般在翌年3月上旬，把第二層膜揭掉。

 

　　(來源：鳳凰網)　【原題目：萊蕪農技專家支招大蒜如何防凍】