蒜苔貯藏中發生的病害，大體上可分為生理損傷和病菌侵染兩類。下面將蒜苔種植的貯藏防霉變技術介紹如下。

　　1、摘好庫房消毒。蒜苔入庫前應對庫房進行徹底消毒，以清除往年留存的病原菌。

　　2、嚴把入貯質量關，盡量減少帶病帶菌蒜苔入庫。蒜苔收購前應對蒜苔產地進行調查，確保高質量的蒜苔入庫。

　　3、蒜苔防霉保鮮煙劑熏蒸。針對貯藏中后期引起蒜苔霉變病原菌特性的研究，科研人員開發出了效果良好的蒜苔防霉保鮮煙劑，建議蒜苔冷藏企業在加強綜合貯藏管理的基礎上，應用防霉保鮮煙劑熏蒸。

　　4、加強貯期綜合管理，保持貯藏條件。只有這樣，才能延緩蒜苔的衰老，減少各種生理損傷（如CO2中毒），保持蒜苔健康的機體，抵抗各種病菌的侵入。

　　總之，防治蒜苔貯藏中后期的霉變，應著重從清除病原，確保蒜苔入貯質量、保持貯藏條件、防霉保鮮煙劑熏蒸等方面考慮。措施不應單一，綜合防治才為上策。

　　以上就是蒜苔種植的貯藏防霉變技術的介紹了，希望本文能給大家帶來幫助。