在我們的日常生活飲食中，大蒜是非常常見的一種食物，那么吃大蒜有哪些好處呢?

　　1、強力殺菌

　　對于大蒜來說，大家都知道其具有強大的殺菌作用。這是由于大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

　　大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用

　　2、防治腫瘤和癌癥

　　大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首。

　　3、排毒清腸，預防腸胃疾病

　　4、降低血糖

　　大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而預防和治療糖尿病。

　　(來源：新華網)　【原題目： 吃大蒜的好處和壞處】