大蒜價格持穩，交易放緩—5月1日大蒜市場綜述

　　今日回顧：今日國內大蒜價格整體保持平穩，邳州價格偏強，但無明顯上漲，萊蕪價格偏弱。

　　金鄉市場大蒜價格保持平穩，交易遲緩，賣方要價依然強硬，買方觀望心理增強，儲存商仍猶豫不定，大噸位儲存商基本續庫，出貨更加謹慎，中小噸位繼續隨行出售尾貨，基本不再續庫，出貨相對積極，今日市場供貨量增加。由于蒜苔等零星上市，客商有所分流，發市場客商繼續按需采購，扒蒜米客商也有一定要貨，以一般混級、蒜米料、芽蒜等低價貨源為主，由于即將進入農忙期，部分出口包裝客商為防止人工費用增加，工人難找，提前備貨，有一定采購量，據信息員反映，成交量4000噸左右，出口包裝客商要貨量約1000噸。

　　邳州、杞縣、中牟等市場，冷庫貨源剩余量較少，貨源多集中在大戶手中，市場供應量相對較小，市場整體出貨量不大，目前以走市場客商要貨為主，多數國內市場銷售，扒蒜米客商和出口包裝商要貨量較小。

　　萊蕪產區行情走弱，冷庫剩余仍有一定數量。儲存商繼續積極出貨，市場供貨有所增加，由于出口訂單尚未下發，目前以走市場客商按需拿貨為主，市場交易量較小，行情穩中偏弱。

　　鮮蒜方面：杞縣鮮蒜質量提高，個頭增大，價格小幅上漲，多是發市場客商采購，由于農戶忙于農活，以小販上貨為主，上貨量較小，7-8成為發市場客商采購商，運往外地批發市場銷售，剩余部分為本地幾家客商收購，用做曬干蒜，目前成交量在300-400噸。

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