供需格局未改變 購銷僵持仍存——11月27日大蒜市場綜述

　　主產區庫內蒜方面，多數主產區陰有小雨，發柜子的數量稍有增加，市場整體行情不溫不火，國內市場采購商不多，看貨詢價的增加，挑揀貨源的現象明顯，市場走貨主要以質量好的老蒜和芽蒜和較好的混級蒜走貨為主。具體行情如下：

　　金鄉天氣陰有小雨，加上今天日子好，喜事較多。市場整體較為平淡，采購商有所減少，賣貨的增加，陌生面孔較多，新增多為200-300噸貨主售貨。走貨還是以芽蒜和質量較好的老蒜還有混級蒜為主，低價位成交的較多。新蒜中5.5cm和6.0cm規格的級蒜走貨相對較快，整體變化不大。由于目前儲存商利潤空間不大，低價出售貨源的意向不高，價格保持穩定。近期發印尼和東南亞的網袋貨源較受歡迎，柜子的量沒出現大幅度的提升。目前主要還是以國內市場拿貨為主，國內市場拿貨兩極分化，1.94元/斤左右的無芽混級、硬度較好的老蒜和芽蒜走貨為主，市場對于低價位貨源的接受程度還是較高，整體行情較為穩定，價格變化幅度不大。

　　杞縣西關產區天氣小雨，冷庫蒜交易今天平淡，成交量在500-600噸左右，價格整體保持穩定，由于儲存商利潤空間狹小，賣貨的積極性不高。走貨為無芽中混級以上規格的級蒜，主要還是發國內南方市場，多為重慶、昆明、新疆等地，價格在3700-3800元/噸左右，扒蒜米和洗蒜黃的拿貨都不是太積極，芽蒜走貨變緩，發印尼的柜子近期較為穩定。河南杞縣蘇木市場天氣小雨，行情較為平淡。購銷僵持的市場依舊延續，采購商壓價拿貨，挑揀看貨的較多，發市場大混級貨源壓價在3700元/噸左右，而儲存商儲存商低價不賣，上貨量減少，成交量整體較為疲軟，價格保持穩定。走貨開始轉為以無芽的大混級蒜發國內市場為主，因有芽的質量很多跟不上要求，成交量減少；柜子的數量沒有增加，整體需求量跟不上，價格整體較為穩定。河南中牟整體交易依然不溫不火，老蒜部分賣貨的較為積極，部分儲存商價偏高，剩余量在4000噸左右，質量較好的老蒜價格在1.40-1.50元/斤，成交量不大。目前走貨主要以半芽蒜發國內市場為主，走貨較為穩定。大混級規格的級蒜多發往廣西邊貿、湖南和湖北等地，做出口包裝和發印尼的柜子和前期持平，成交量整體保持穩定，價格受儲存商的影響下不來，受采購商的影響上不去，購銷僵持。

　　邳州產區今日陰有小雨，市場交易較為平淡，柜子的數量比前幾天有所增加，幅度不大，市場沒有反應過來。由于邳州貨源前段時間的連續漲價，使得目前的價格處于高位，受金鄉、河南等地區價格較為便宜的影響，國內市場對于邳州貨源的接受程度下降，成交量總體減少，價格偏弱的趨勢較為明顯，但由于儲存商目前的利潤空間不大，具體下滑的可能性不大。萊蕪產區今日小雨，庫外蒜貨源不多，價格保持穩定，收貨不好收，金鄉、杞縣等地區芽蒜漲錢，使得本地庫外蒜黃蒜價格穩中偏硬，價格上浮0.01元/.斤。庫內走貨還是以6.0cm的發國內市場為主，多是東北和西北地區的采購商，新疆、蘭州等地，庫內級蒜價格較為穩定。蒜苔貨源不多，在前期的連續上漲后，價格穩定，成交沒有變化；當地柜子的訂單保持穩定，整體交易較為疲軟。蒼山產區走貨還是以做包裝發印尼的柜子為主，柜子的客商拿貨較為活躍，使得整個市場交易加快。采購商增加，但賣貨的儲存商惜售的心理依然較濃，市場買貨不好買，價格在前期上漲0.05元/斤后一直保持穩定。扒蒜米和發國內市場的客商較為穩定，國內市場采購商基本只有發貴陽市場的拿貨。

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