市場稍顯淡意 高價蒜無人問津——11月15日大蒜市場綜述

　　主產區庫內蒜方面，較為平穩，市場總體需求較為疲軟，詢價問價的減少，賣貨的略有增多，行情卻不溫不火，儲存商對于適價賣貨的積極性開始增加，買家對于高價拿貨意愿不強，總體行情偏淡；庫外蒜貨源少，走貨速度較慢，價格穩定。具體行情如下：

　　今日金鄉產區天氣陰，庫內蒜方面市場到場客商比昨天少了許多，顯得較為冷清。儲存商賣貨的積極性增加，低價位成交的較多，高價位的貨源沒人訂，交易整體較為平穩，成交量和昨天基本持平。目前主要還是以走國內市場和扒蒜米的拿貨為主，一般混級和芽蒜接受走貨較快。隨著今天周邊低價位成交的越來越多，市場行情越來越不明朗，看硬的客商心理預期也有所下降。低價位拿貨成交的多是為后期柜子的備貨做準備，提前開始備貨，對于高價位的接受程度不高。庫外蒜交易市場剩余貨源不多，基本結束市場，還是洗蒜黃客商拿貨，其他交易的很少，成交量較小，價格基本無變化。

　　杞縣西關產區冷庫蒜交易和昨天持平，行情變化的趨勢不大，主要還是走國內市場為主，大混級規格的級蒜走貨較快，多是南方批發市場客商拿貨，走貨量在600噸左右。做出口包裝走柜子的也不多，扒蒜米的拿貨也不積極，市場需求疲軟，總體走貨較慢。庫外蒜差不多基本結束，價格總體保持穩定。河南杞縣蘇木產區陰有小雨，采購商明顯減少，成交量比昨天有小幅下降。市場走貨主要為南方市場，其余市場也零星拿貨，大混級規格的級蒜走貨相對穩定；扒蒜米的拿貨也相對減少，有少量做出口包裝走東南亞的柜子，成交量一般，價格總體保持穩定。河南中牟產區小雨，但沒影響正常市場交易，整體走貨和昨天持平，主要還是以發國內市場為主，客商多來自湖南、湖北、廣東等地，拿貨為庫內芽蒜和大混級的級蒜，受庫內芽蒜走貨快的影響，扒蒜米的客商拿貨相對來說較為積極，做柜子的拿貨數量和昨天持平，走貨量約500噸左右，總體價格保持穩定。

　　其他主產區價格持續平穩，邳州產區整體行情以平穩為主，國內市場積極拿貨，走貨量有所上升，主要是走東北、新疆、廣東等地，全國市場客商基本都來拿貨，市場活躍度上升；但出口做柜子的比前期較少，總體成交量較昨天增加，客商采購5.5規格和6.5規格級蒜的居多，價格穩中偏硬的局勢較大。萊蕪產區庫外蒜貨源很少，除洗蒜黃客商少量拿貨外，其他交易的較少，價格較為穩定。庫內蒜市場整體行情比較穩定，主要以發東北及西北的國內批發市場，南方批發市場拿貨的較少，走印尼的柜子沒有增加，總體走貨量和昨天持平，在400-500噸左右。其中，采購5.0cm與6.0cm規格級蒜的較多，價格保持穩定，主要還是以溫為主，價格上下波動的趨勢不大。蒜苔由于質量下降。價格下滑，在昨天下降到2.0-2.40元/斤后，還有穩中偏弱的趨勢。蒼山產區庫外蒜貨源剩余不多，除了洗蒜黃的拿貨外，基本無其他交易，價格比較穩定。庫內市場交易與昨天相比相對持平，主要拿貨還是發印尼的柜子和扒蒜米的客商，國內市場的基本發往貴陽等地，其余對四六瓣的需求量不大，柜子走的都是前期做印尼柜子的訂單，扒蒜米的主要是出口和走國內市場。今日成交量基本與昨天持平，市場購銷略有僵持，價格較昨日穩定無變化。

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