新蒜干度漸增 價格穩(wěn)中趨硬--5月27日大蒜市場綜述
鮮蒜方面：
隨著各產(chǎn)區(qū)新蒜交易的陸續(xù)結(jié)束，新蒜上貨量不斷增加。其中，半干蒜較受出口包裝收購商青睞，部分產(chǎn)區(qū)的鮮蒜貨量已經(jīng)不多。因近期天氣較好，大蒜干的特別快，目前風(fēng)干蒜已經(jīng)很多，成為了市場交易的主導(dǎo)。主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場新蒜交易還可以， 8—9成干的大蒜較受出口包裝商的青睞，做晾曬的收購商多收購個頭大的鮮蒜。
庫蒜方面：
庫蒜交易基本臨近尾聲，逐步將被新蒜取代，完成新舊接軌。出口收購商目前青睞新蒜，對庫蒜關(guān)注度轉(zhuǎn)移，隨著庫蒜成交量的減少，總體價格較昨日略跌。主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜采購商到場人數(shù)較前期明顯減少，其中，蒜米料和6.0cm、5.5cm規(guī)格的級蒜走貨相對較大，一般混級蒜詢價的多。
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