庫蒜交投平淡，鮮蒜逐步走穩(wěn)---5月19日大蒜市場綜述
鮮蒜方面：
鮮蒜價格較為平穩(wěn)，部分產(chǎn)區(qū)有所波動，主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)鮮蒜收購商收貨熱情高，或受陰天影響，部分小販擔心下雨賣貨較主動。蒼山、萊蕪鮮蒜上市時間較晚，當前市場上貨量不大，主要是腌制食品廠前來采購貨源，蒼山產(chǎn)區(qū)一天交易量約3-4萬斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)本地的存庫收購商開始收購貨源。河南杞縣蘇木大蒜市場目前晚蒜大面積開挖，因農(nóng)忙市場內(nèi)自賣戶減少，傭工工資也大幅上漲，蒜販無利可圖，賣貨的積極性下降。邳州產(chǎn)區(qū)做晾曬的收購商較上周增多。
庫蒜方面：
庫蒜價格穩(wěn)中趨弱，個別產(chǎn)區(qū)較昨日微跌，平淡行情較上周沒有明顯改觀。因鮮蒜的陸續(xù)上市，收購商對庫蒜的關(guān)注度明顯降低，成交量較前期減少。主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)近期庫蒜交易一直較為平淡，今天本地市場內(nèi)的賣家雖然較多，但對買家壓價產(chǎn)生抵觸情緒，低價位貨源較難采購。
蒼山最近出口走柜量大，近三天來出口走柜共約十幾條，平均一天走柜約5—6條。
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