蒜苔降溫，白蒜熱需--4月16日大蒜市場綜述
匯總來看，各產區庫蒜賣家選擇出售貨源的較多，因買家普遍壓價，隨行賣貨意愿多難以達成，行情總體偏弱。
金鄉產區交易情況平穩中顯瓤，做出口包裝和發國內市場的買家都有所需求，5.5cm規格白蒜相對熱需。買家依然不積極，賣家總體還是較買家多一點。混級蒜統貨價格偏弱，級蒜價格相對穩定。市場內人員議論較多的話題是，田里大蒜黃葉的問題。
河南杞縣鮮蒜上市后，價格不穩定造成了賣家的恐慌，給心理上造成了壓力，自動讓價賣貨;蒼山大蒜產區出口訂單近期也將要下發，主要需求4.5cm以上規格的貨源。
蒜薹經前兩日發力價格上漲后，今日滯漲，部分產區價格有所下滑。其中，杞縣蘇木蒜薹上貨量較昨日減少，買家也不太多，價格較昨日有所下滑;中牟蒜薹上貨量較昨日增多，價格較昨日也有所下滑;邳州新集蒜薹即將進入收尾階段，供需逐漸偏弱，價格較昨日有所下降。
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