日本大蔥露地栽培技術

　　一、品種選擇 　　我國從日本引進的大蔥品種很多，在全國各地都有種植。東北地區已試種成功的品種有長勝、圓藏、雄渾等，這幾個品種既適合春、夏季播種，秋季收獲，也適合秋季播種，翌年夏秋收。  　　二、栽培技術 　　1、培育壯苗 　　（1）苗床選擇苗床應選擇土質肥沃、疏松，排灌方便的沙壤土。每畝施入優質農家肥2方，三元復合肥25公斤做底肥，同時施入農藥“地蟲殺絕”3公斤，以防地下害蟲，然后做成長25～30米，寬1.2米的育苗高畦，每畝大蔥用苗床大約為90平方米。 　　（2）適期播種方法與苗期管理 大蔥對秋播播種期要求較嚴格，各地播期雖有差異，但以幼苗越冬前達到40～50日齡，秋苗長到2葉1心為宜。在北方以秋分季節播種為宜。播種前隨畦澆水，待水下滲后再撒種子，每畝大蔥用種量在130～150克，覆細土1～1.5厘米，然后用除草劑“乙草胺”800～1000倍均勻噴灑畦面，以防雜草。11月底～12月初用2米寬普通膜覆蓋保溫，以利于幼苗越冬。翌年3月下旬左右，日平均氣溫達到13℃時澆返青水，澆小水。澆后蹲苗10～15天，3葉期后再追肥澆水，每畝每次施入尿素10公斤及適量稀糞等，促進秧苗生長。幼苗高25～30厘米，已有8～9片真葉時，應停止澆水，準備移栽。春季播種時間為3～4月下旬，播種完畢后覆蓋地膜保溫保濕，大約14天苗出齊后，及時掀掉地膜，避免烤傷幼苗。3葉期以前禁止大水漫灌，遇干旱以噴水為宜。春季播種苗期一般60～80天。幼苗期要及時間苗，一般在蹲苗前進行，間去小、弱、病苗，間開雙苗，行株距2～3厘米。同時中耕，劃松地表，拔除雜草，及時防治病蟲害。 　　2、適時定植 　　（1）定植前的準備選擇土質肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土。每畝施入優質農家肥5方以上，過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀35公斤、二銨50公斤。同時施入“地蟲殺絕”3公斤。整地時做到土、肥、藥混勻，精耕細作，開溝定植。栽植溝宜南北向，溝星巨90厘米、深30厘米； 　　（2）定植6月份定植。定植時要進行選苗，將蔥苗分為大、中、小三級，分別栽植。栽植時大苗略稀，小苗略密，邊刨邊選，隨運隨栽。定植的適宜苗態為株高25～35厘米，假莖粗0.7～0.8厘米。定植過早，秧苗小，生長緩慢；過晚，秧苗徒長，易倒伏。定植深度不宜超過葉分叉處，以7厘米左右為宜，每畝定植株數為1.8～2.0萬株。定植方法：先引水灌溝，水下滲后，用小棍壓住蔥根基部，垂直插入溝底土內，株距3厘米。 　　（3）定植后的管理定植后進入炎夏，緩苗慢，植株處于半休眠狀態。此時管理主要是促根，一般不澆水，雨后及時排水防澇，以防爛根、黃葉和死苗，并及時除草封土；8月中上旬天氣轉涼，假莖處于生長初期，氣溫仍偏高，植株生長緩慢，對水分要求不高，應少澆水，并于清晨澆水，避免中午澆水。此期一般澆水2～3次，同時追施攻葉肥1～2次，每次每畝追施尿素10公斤：處暑以后至霜降前，大蔥進入生長旺期，7～8天長1葉子，此期每7天澆1次水，一般澆水10次，而且水量要大，蔥溝內用土包攔水，使每條溝澆足澆勻。此期大蔥需培土2～3次，并重施3次攻棵肥，第1次追肥每畝用尿素和硫酸鉀各20公斤，并施入4000～5000公斤腐熟農家肥，以后兩次追肥每畝用尿素20公斤。肥料施于行間，施后澆水；霜降后大蔥基本長成，需水量減少，但仍需保持土壤濕潤，使假莖灌漿。收獲前7～10天停止澆水。 　　3、防治病蟲害大蔥蟲害主要有棉鈴蟲、薊馬、潛葉蠅等，病害主要有霜霉病、紫斑病、軟腐病等，應采取綜合防治措施進行防治。選用生物農藥或生化制劑、高效低毒低殘留農藥、針對性選用防效好的中等毒性低殘留農藥，如：蘇云金桿菌制菌、阿維菌素、農用鏈霉素、敵百蟲、辛硫磷、瑞毒霉、百菌清、甲基托布津等等。嚴禁使用高、劇毒農藥。

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